Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan ini khas dari Thailand. Kalo saya googling banyak versi untuk memasak Ayam Goreng Pandan ini. Variasi bumbunya juga macem2.
Ada yang versi di bumbu ungkep dulu, baru di goreng dengan balutan daun pandan. Ada juga yg ayamnya di marinasi lalu dimasukan kulkas agar meresap, lalu di kukus, baru di goreng dengan daun pandan. Yang langsung goreng juga banyak. Yang di marinasi, bumbunya seperti ala Chines gitu. Sepertinya yg original recepie yang bumbu Chines dan tanpa ungkep, cuma di marinasi.
Saya buat yang termudah dan cepat aja, pakai bumbu ungkep. Karena kalo ayamnya ngga di ungkep, suami suka ngga mau makan. Takut masih ada darah2nya gitu. Bumbu ungkepnya bisa pakai fav masing juga, soalnya bumbu ungkep ayam kan itu2 aja ya.
Jadi balik ke selera masing2 aja ya😃.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap hingga wangi.
- 2
Beri air, lalu masukan ayam. Masak hingga air asat.
- 3
Bungkus ayam yg sudah di ungkep dengan daun pandan.
- 4
Goreng hingga kecoklatan. Ayamnya terendam minyak ya. Ketika di goreng udah wangiiii.
- 5
Sajikan. Smell's good👌👍
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Penasaran dengan ayam goreng pandan ini, nemu resep Bunda Ei, lgsg aja eksekusi ya kan. Makasih bunda resepnya yaaSource: Bunda Ei #PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3 Winni Titis -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Pertama kali makan ayam goreng pandan ini dulu waktu masih tinggal di Batam.Beli salah satu restoran di mall.Unik menurutku..ayam dengan potongan kecil2,dibungkus daun pandan kemudian digoreng.Ayamnya gurih & wangi aroma daun pandanKali ini mencoba resep versi ayamnya diungkep terlebih dahulu Rugayyah Ahmad -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
#BikinRamadhanBerkesanSebenernya untuk rasa ga gitu beda dengan ayam goreng pada umumnya,hanya saja karena digorengya dibalut daun pandan jadi tambah wangi pandan.#Day20 Bunda Kiana Khansa -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Ayam goreng bumbu ungkep ini praktis dibuat. Tinggal rebus ayam bersama bumbunya, tunggu hingga empuk lalu siap digoreng. Ayamnya juga bisa dibuat untuk stock di kulkas. Disini saya pakai bagian sayap, karena suami dan anak- anak suka bagian sayap. Kali ini saya recook resep dari Mbak Laila Huang.Ini link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13816081-142-fried-chicken-ayam-goreng-ungkep?invite_token=NZqt5YupuwdbCTKWJKtgEW9s&shared_at=1617260121#pejuanggoldenapron3#NgebaksoBarengLailaHuang#BakingBarengLailaHuang#ColamNgebakso#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep
Yasmin demen banget lauk ayam. Kalo bikin ini sekalian banyak buat stock, masukin di food container lalu simpen di kulkas. Kapan aja anaknya pengen tinggal goreng...Jujur kalo sy juga lebih suka ayam goreng ungkep gini... bumbunya rempah bangetttt.. Jadi lebih beraroma❤ Yasmin Kitchen -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Ayam goreng ungkep yang diungkep pakai bumbu ungkep buatan ibu, lezat dan bumbunya meresap sempurna#CookpadCommunity_Sumbar Nadia Lilkhaira -
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Dulu sempat nonton di tv acara traveling ke Thailand dan ada memasak salah satunya menu ini. Bumbunya hanya dimarinasi bbrp saat lalu ayamnya dibungkus daun pandan kemudian digoreng, sangat mudah. Nah sekarang aku bikin ayam goreng pandan ala aku Dapoer sriwidi -
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto.Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer. Bumbunya makin meresap 😚, suatu saat ingin mengkonsumsi tinggal didiamkan di chiller semalaman, paginya bisa digoreng.Selamat mencoba 😘#PejuangGoldenApron3#Week19#CookpadCommunity_Malang Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Ayam goreng daun pandan Ayam goreng daun pandan
Ayam goreng daun pandan ini wangi pandan nya menggugah selera . . mari di coba . .Source : mba Tanti , Resti Amy Yuca 🎀 -
Ayam goreng bumbu ungkep Ayam goreng bumbu ungkep
Ayam lgi nih bunda...tapi kali ini menu ayamnya digoreng dgn bumbu ungkep, bumbunya medok jdi pas udh digoreng ada kremesan sedikit dr bumbunya menambah gurih rasanya.Ayam goreng yang enak adalah ayam goreng yang kering di bagian luar tapi tetep lembut dan empuk daging bagian dalamnya.Untuk mendapatkan hasil seperti itu..gorenglah ayam dgn api besar, dan segera angkat setelah bagian luar daging ayam berkulit dan kering.Cusss kita langsung liat aja resepnya 😘 Vivi Febriany -
Ayam Goreng Lengkuas #day12 Ayam Goreng Lengkuas #day12
Biasanya kalo mau puasa, saya suka ungkep ayam. Jadi kalo sahur tinggal goreng aja. Kali ini saya nyobain resepnya Mba Nurul. Enakkk deh. Cocok sama resepnya.Resep asli pakai 1 ekor ayam. Saya hanya pakai 1/2 kg ayam saja. Jadi bumbu menyesuaikan. Di bawah ini adalah resep yang saya pakai ya.#BikinRamadhanBerkesanSource: Nurul Ismayanti Bunda Ei -
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Pengen coba bikin ayam yang di ungkep terus di goreng. Lalu air kuah ungkep ayamnya buat kremesan. Yah lumayan buat amatir hihihi. .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar