Ceker bumbu kare pedasnya pass :-)
Resep ini pertama kali dibuat langsung jadi...
Punya kebanggan tersendiri seumpama masakan yg kita buat sukses. Iya gak sih bun ??? :-)
jujur aja resep ini didapat dr salah satu kawan cookpad tapi ada sedikit mixnya yg berbeda...
Porsi dan rasa pass...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama2 bersihkan daging ayam serta ceker, beri perasan jeruk jika perlu. diamkan beberapa menit.lalu bilas sampai bersih.
- 2
Nyalakan kompor dan panci untuk merebus ceker dan daging ayam 5 menit fungsinya biar empuk lalu biarkan dingin airnya ya bun. Klo aku dada ayam di goreng sebentar setelah di rebus. Tp gak jg gpp. Untuk hasil yg lebih empuk rebus selama 30 menit arau presto selama 15 menit.
- 3
Siapkan potongan tempe tahu lalu goreng setengah matang saja.
- 4
Sambil menggoreng tempe dan tahu, kita bisa siapkan bumbu ulek kupas bawang merah,bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe,kunyit, kencur, cabai besar, rawit merah ulek sampai halus.
- 5
Angkat tempe tahu yg digoreng td.
Kurangi minyak di wajan. - 6
Kemudian tumis bumbu ulek hingga harum. Masukan garam, gula secukupnya, daun salam, dan sereh aduk2.
- 7
Masukan rebusan ceker dan daging ayam kedalam tumisan bumbu hingga merata bumbunya.
- 8
Tambahkan air kira2 1gelas dan kecap 3 sedok masukan tempe dan tahu. Aduk kembali. cek rasa.
- 9
Aduk hingga merata dan bumbu meresap sempurna. Diamkan hingga airnya menyusut ya bun.
- 10
Matikan kompor.
Dan ceker bumbu kare siap di hidangkan sebagai menu utama keluarga. Hangat2 atau dingin tetap nikmat di lidah.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie Kare Mie Kare
Waktu itu pesen mie ini di restoran, enaakk,jd ketagihan 😁 tp klo beli terus kan mahal.. Akhirnya cari2 resep ini di cookpad dan IG,nemu resep punya ibu @restuutamidewi. Alhamdulillah enaaak mirip kyk yg di jual d resto, tp saya modif sedikit dr resep aslinya yaa.. Takaran bumbu2nya itu saya kira2 saja, karena saya klo masak gk pernah di ukur2 maen caplok aja, klo kurang bisa d tambah sesuai selera.
-
Kare Ayam Merica Kare Ayam Merica
Resep ini saya contek dr ibu mertua adik saya. Hehe.. Ilmu bs didapat dr mana saja ya.. Kare ini tdk spt kare ayam umumnya yg menggunakan ketumbar, tp menggunakan merica yg byk shg dominan rasa mericanya. Pokoknya endes surendes. Saya rekomendasikan untuk dibuat pedas biar tmbh nampol. Bs jg ditambahkan tahu yg sdh digoreng. Nulis gini aja bikin mulut saya berair bayanginnya. Hihihi.. Yuk masak..
-
Kari Ayam enakk 🐣 Kari Ayam enakk 🐣
Lagi pengen kari ayam...masak masak...😊Silahkan untuk para mama dicoba resepnya 😋. Dijamin anti gagal. Oh iya,ini resep tidak pedas ya.. untuk yg suka pedas spt saya..hehe bisa lembutkan cabai.untuk campuran kari saat hendak makan 😊. Selamat mencoba
-
Tampe Kare Santan (Bumbu Instan) Tampe Kare Santan (Bumbu Instan)
Apa itu Tampe? Tampe = TAhu dan teMPE 😋.Berhubung blm sempat ke pasar dan bahan masakan di dapur cm ada tempe, tahu coklat, dan bumbu2 alakadarnya, spy ttp ada yg bs di makan sm bpk suami se pulang kerja (suami suka bgt makanan ber-kuah), jadilah masakan sederhana tapi lumayan dpt pujian dr bpk suami 😘.Oia, utk yg di foto itu sdh di bagi 2 ke mertua yaa, jd terlihat sedikit hehe.
-
Ayam Bumbu kare Indofood Ayam Bumbu kare Indofood
Bingung masak kari ayam untuk porsi kecil akhirnya nemu bumbu instan dari indofood untuk porsi 1/2 kg daging, langsung cobain deh dan lumayan enak . Cocok utk yang nggak pengen repot beli bumbu” dipasar, ini sangat praktis. Jenis daging dan sayur boleh diganti sesuai selera.
-
Ayam, Tahu, Kentang Bumbu Kari Ayam, Tahu, Kentang Bumbu Kari
Punya daging ayam cuma seuprit tp pingin makan mewah 😭yaudah tambahin stok seadanya dari kulkas 🫣Sengaja dibuat tidak pedas karena untuk para bocil jugaResep: @xanderskitchen
-
Ayam Kare Merah Kemangi Ayam Kare Merah Kemangi
Saya suka sekali dengan herbs / rempah daun. Selain dijadikan lalapan, kemangi enak kalau dimasak dengan ayam atau pun ikan. Aromanya yg khas bisa mengurangi bau amis dan menambah wangi masakan. Ayam kare merah kemangi ini salah satu pilihan resep kemangi yang saya suka.
-
Kare Ayam Bumbu Super Simple Kare Ayam Bumbu Super Simple
Jujur nih ya awalnya tidak ada niatan untuk upload resep ini di cookpad makanya tidak ada foto step by step. Tapi ternyata setelah matang, kaget dengan rasanya yang uenak sekali padahal bumbunya simple banget. Di sini untuk 1st time saya coba pake curry powder merk Rempaku. Saya tidak expect rasanya bakal seenak ini. Ternyata curry powder nya bener2 "BOOM" lho.. Sampe kaget banget 😂😂..Yuk yang mau ikutan cobain masak kare pake bumbu simple.
-
Terong kare opor Terong kare opor
Punya terong dr kmren mw dbalado tpi kq kyany krng seru dmknny buka2 cookpad ad bkinn #bundaAlmira mksh ya resepny :* revisi dikit wew rsany enk tanpa daging dan telor..
-
Ayam goreng kare 3 bahan Ayam goreng kare 3 bahan
Olahan chicken wing yg bisa jadi salah satu stok menu yg pastinya memudahkan mom yg pagi2nya cuma punya waktu sedikit didapur. Cusss nyetok yuk moms 🎉
-
Kare ayam sosis bumbu instan Kare ayam sosis bumbu instan
Bikin yang simple and cepet bun❤️
Fitri Laila -
Ayam Bumbu Kare Ayam Bumbu Kare
Ikut meramaikan Posbar GadoGadoIndonesi, Minggu ini dg tema "MasakanAyam," sekalian untuk setor di CookpadIndonesia, agar dapat dibaca bagi yg membutuhkan, syukur di Cooksnap, memberikan rasa senang tersendiri jk resep saya ada yg CS. Hanya tulisan yg dapat saya bagikan agar bermanfaat.Ayam Bumbu Kare kali ini saya buat dg bumbu sederhana yg ada di rumah 🏡, tp Alhamdulillah rasanya tetap eunak dan nikmat sbg lauk nasi...#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#OlahanAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar