Tahu Fantasi Sosis

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
Lamongan, Jawa Timur

Kali ini sy bikin cemilan tahu fantasi,,bedanya dg resep yg sdh pernah sy share dulu,,ini tanpa bihun tapi sy kasih daging giling dan sy tambah sosis di atasnya untuk pemanis😁😁. Sebenarnya,,,sy memanfaatkan tahu yg hancur😢😢. Td pg hbs shubuh belanja ke pasar,termasuk beli tahu. Naahh pas nyentelin belanjaan di motor,kresek tahunya jatuh,jadi hancur dehh,😭😭. Mau di buang kan sayang,masi untung hancurnya di dalam kresek,ya di bawa pulang aja,sy taruh di saringannya santan trus di guyur air panas. Campuran bahan lainnya sy sesuaikan stok yg ada di rumah. Daaannn alhamdulillah jadi makanan enak sehat pula,,anak2 dan paksu suka banget. Memang ya usaha itu ga akan menghianati hasil😁. Monggo di coba mam,,barangkali ada yg punya tahu hancur juga eehhhh,,,hihihi😂😂

Tahu Fantasi Sosis

Kali ini sy bikin cemilan tahu fantasi,,bedanya dg resep yg sdh pernah sy share dulu,,ini tanpa bihun tapi sy kasih daging giling dan sy tambah sosis di atasnya untuk pemanis😁😁. Sebenarnya,,,sy memanfaatkan tahu yg hancur😢😢. Td pg hbs shubuh belanja ke pasar,termasuk beli tahu. Naahh pas nyentelin belanjaan di motor,kresek tahunya jatuh,jadi hancur dehh,😭😭. Mau di buang kan sayang,masi untung hancurnya di dalam kresek,ya di bawa pulang aja,sy taruh di saringannya santan trus di guyur air panas. Campuran bahan lainnya sy sesuaikan stok yg ada di rumah. Daaannn alhamdulillah jadi makanan enak sehat pula,,anak2 dan paksu suka banget. Memang ya usaha itu ga akan menghianati hasil😁. Monggo di coba mam,,barangkali ada yg punya tahu hancur juga eehhhh,,,hihihi😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtahu putih,haluskan
  2. 50 gramdaging sapi giling
  3. 3 buahsosis,masing2 potong jadi 4,kerat bentuk bunga
  4. 1 buahwortel,serut
  5. 2 batangseledri,potong kecil
  6. 1 butirtelur,kocok lepas
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 🌼 Bumbu Halus 🌼
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 🌼 Bahan Baluran,kocok rata 🌼
  14. 1 butirtelur
  15. Secukupnyagaram dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 2 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang,sisihkan

  2. 2

    Campur tahu,daging giling,wortel,seledri dan bumbu yg sdh di tumis tadi jadi satu,aduk rata. Tambahkan telur dan garam,aduk rata. Goreng sedikit adonan untuk tes rasanya.

  3. 3

    Oles cetakan dg sedikit minyak,masukkan adonan. Beri sosis di tengah2nya

  4. 4

    Kukus selama 20 menit,alasi tutup kukusan dg serbet bersih ya

  5. 5

    Angkat,tunggu hingga dingin,lepaskan dr cetakan

  6. 6

    Celupkan tahu ke bahan baluran. Goreng hingga matang,angkat,tiriskan

  7. 7

    Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
pada
Lamongan, Jawa Timur
Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa