Gulai Iga Sapi Lezaat 💋

Titis Widiya
Titis Widiya @titis_widiya
Surabaya

Ngidam makan gule tapi hamil kan ga boleh banyak makan daging kambing, ya udah bikin sendiri deh, ga kalah lezat kok ❣❤

Gulai Iga Sapi Lezaat 💋

7 orang berencana membuat resep ini

Ngidam makan gule tapi hamil kan ga boleh banyak makan daging kambing, ya udah bikin sendiri deh, ga kalah lezat kok ❣❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 panci sedang
  1. 1/2 kgIga sapi
  2. 1/4 kgbabat, usus, tetelan
  3. 1 sachetbumbu Gule Instan
  4. secukupnyaBawang Goreng
  5. 1santan kara kecil
  6. 💞 Bumbu Halus :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1serai geprek
  10. 1 ruas jarilengkuas geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 15 buahcabe rawit
  13. 5 buahcabe merah
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe geprek

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus iga dan tetelan selama 30 menit (sampai empuk)

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus dan campur hingga rata

  3. 3

    Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus + bumbu instan sampai harum dengan sedikit minyak goreng

  4. 4

    Siapkan panci dengan berisi air hampir penuh, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan campuran bumbu, aduk aduk

  6. 6

    Masukkan iga sapi dan juga tetelan yang sudah direbus ke dalam panci tersebut

  7. 7

    Tunggu 15 menit hingga mendidih

  8. 8

    Tambahkan santan kara dan bumbu tambahan (masako, gula, garam sesuai selera) aduk terus 15 menit agar santan tidak pecah

  9. 9

    Test rasa sambil terus diaduk aduk

  10. 10

    Siap disajikan dengan tambahan bawang goreng dan sambal kacang kecap plus jeruk nipis yang segaaar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis Widiya
Titis Widiya @titis_widiya
pada
Surabaya
Cuma Hobby Masak 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa