Ikan Tongkol Bumbu Rujak
nunudede 🍲🍹 @nunudede
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, buang insang dan isi perutnya kemudian beri cuka, diamkan 10 menit. Setelah itu cuci kembali dan goreng sebentar untuk menghilangkan bau amis (opsional).
- 2
Tumis sereh, daun salam, daun jeruk dan jahe cincang hingga harum, kemudian tambahkan bumbu halus. Masak sampai harum lalu tambahkan air putih dan air asam jawa.
- 3
Masukkan ikan tongkol, aduk sebentar lalu tambahkan garam, gula jawa, dan perasan air jeruk limau. Periksa rasa, jika belum pas dapat ditambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu mengering dan meresap.
- 4
Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Tinggal di Jatim, selera masih Jakarta dan sekitarnya 🙏🏻 Jangan lupa follow IG @nunu_dede dan @delikitchen.ok
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Resepnya minim cabai krn buat si balita juga. Jd cabai rawitnya utuh aja untuk si abang. Kesukaan anak2,kalau maem ini pasti lahap..☺
-
-
-
-
-
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Kata orang Ikan Tongkol Bumbu Rujak tapi di madura we call it "seng-gesseng cakalan" . udah banyak temen yang udah ngerecook resep favorit ini.
-
-
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Punya stok ikan tongkol di frezeer pas jg kemarin cookmark resep nya mba Dian kebetulan mamah lg ada program baru #PekanCooksnap dan jg #Cooksnap_id sekalian utk #Cooksnap_Papadaan#Cooksnap_Dian#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Gak ada ayam.. Ikan tongkol pun jadi.. 😆😆😆
-
-
Ikan tongkol bumbu rujak Ikan tongkol bumbu rujak
Masakan ini adalah masakan favorit suami..kalo sdh memasak ikan apa aja trus di bumbu rujak maunya nambah terus..krn bosen tongkol kukus di goreng trus..akhirnya bikin yg simple tapi enak..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4364696
Komentar