Choux pastry #kisahkasihcookpad

EKA ARISTYANI
EKA ARISTYANI @cook_4431892
Bali

Ini resep dari ce @tintinrayner... suka bget sama resep2nya ce tintin.. slalu sukses bkinnya wlopun first trial
Dlu smpt bkin choux tp pake resep hasil nyomot di google.. hasilnya malah kempes stelah dingin
Stlh itu jd trauma bkin choux pastry sampe akhirnya liat postingan ce tintin di IG
N memberanikan diri lg buat coba bkin choux pastry
Setelah dlu gagal.. gag kbayang brapa tepung n telur yg kebuang sia2.. akhirnya pake resep ce tintin sukses bget
Cm fillingnya aku pake creamcheese.. soalnya nda bgtu suka makan fla 😂😂
Makasi ce tintinrayner

Choux pastry #kisahkasihcookpad

Ini resep dari ce @tintinrayner... suka bget sama resep2nya ce tintin.. slalu sukses bkinnya wlopun first trial
Dlu smpt bkin choux tp pake resep hasil nyomot di google.. hasilnya malah kempes stelah dingin
Stlh itu jd trauma bkin choux pastry sampe akhirnya liat postingan ce tintin di IG
N memberanikan diri lg buat coba bkin choux pastry
Setelah dlu gagal.. gag kbayang brapa tepung n telur yg kebuang sia2.. akhirnya pake resep ce tintin sukses bget
Cm fillingnya aku pake creamcheese.. soalnya nda bgtu suka makan fla 😂😂
Makasi ce tintinrayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pastry :
  2. 100 grterigu segitiga
  3. 50 grterigu cakra
  4. 60 grtepung maizena
  5. 100 grbutter
  6. 150 mlair putih
  7. 100 mlsusu cair
  8. 4 btrtelur
  9. Sejumputgula n garam
  10. Bahan filling
  11. 100 gwhipping cream bubuk
  12. 200 mlair es
  13. 50 grcream cheese
  14. 3 sdmsusu kental manis
  15. Aneka topping sesuka hati biar makin cantik
  16. Gula tepung utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat choux : panaskan susu air gula garam n butter hingga berbuih.. stelah berbuih angkat sbntar masukkan tepung2an aduk cepat kemudian letakkam lg di api masak hingga adonan kalis... stelah adonan kalis sisihkan adonan sampe dingin

  2. 2

    Setelah adonan dingim tambahkan telur satu per satu dgn kecepatan rendah.. kemudian adonan dmasukkan ke piping bag.. pake spuit sesuai selera... n cetak adonan adonan

  3. 3

    Panaskan oven 200derajat.. oven slama 15-20mnt kmudian trunkan suhu jd 180 derajat oven lagi slama 15-20 mnt ato sampai matang. Tunggu sampe dingin baru belah n beri filling

  4. 4

    Stelah choux dingin.. belah choux.. kasik filling n beri topping sesuai selera biar makin manis

  5. 5

    Yeee... choux pastry with cream cheese filling n asortes topping

  6. 6

    Dtemani sgelas teh hangat makin mantep 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EKA ARISTYANI
EKA ARISTYANI @cook_4431892
pada
Bali
i love cooking... dapur adalah tempat terindah setelah kamar sendiri 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

restu
restu @cook_12153453
Klo vla yg asli resep tintin reyner bahannya apa aja mba?

Resep Serupa