Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grcumi
  2. 2 bijicabe merah besar
  3. 3 bijicabe rawit
  4. 2 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 siungjahe
  9. 1 buahkemiri
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 1 sendoksaos sambal
  12. 1 sendoksaos tomat
  13. 1 sendoksaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi-cumi dibilas sampai bersih dan direndam dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri). Lalu di tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan jahe yang telah d geprek, bawang bombay, dan daun jeruk. Tumis sampai harum, lalu tambahkan saos (sambal, tomat dan tiram)

  4. 4

    Masukkan air sekitar setengah gelas, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan cumi-cumi.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih, jangan memasak terlalu lama agar cumi-cumi tidak keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Istanto
Linda Istanto @cook_10202169
pada

Komentar

Resep Serupa