Capcay kuah ala ala jogja

Dhiela
Dhiela @cook_7999171
Bekasi

4 tahun lalu tinggal di jogja, kangen makan capcay nya yang khas,dan setiap malam selalu beli, kalau kmren masak capcay udang tanpa telur, skrg masaknya lebih lengkap meski ada beberapa bahan yang di skip

Capcay kuah ala ala jogja

4 tahun lalu tinggal di jogja, kangen makan capcay nya yang khas,dan setiap malam selalu beli, kalau kmren masak capcay udang tanpa telur, skrg masaknya lebih lengkap meski ada beberapa bahan yang di skip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahwortel
  2. Pokcay
  3. Kubis
  4. Ayam
  5. 1 butirtelur
  6. Bakso (Skip)
  7. Tomat (Skip)
  8. Daun bawang
  9. secukupnyaDaun seledri
  10. 2 butirKemiri
  11. 2 buahbawang putih
  12. secukupnyaMerica
  13. Cabai rawit ijo
  14. Air
  15. Garam
  16. Gula
  17. Kacap
  18. Saos
  19. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan di cuci bersih, kemudian ayam di rebus sampai matang, angkat dan suwir suwir.

  2. 2

    Potong wortel, pokcay, kubis, bakso, daun bawang dan seledri

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang putih, merica dan Kemiri.

  4. 4

    Panaskan minyak pada api sedang Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, masukkan telur kemudian di orak arik, masukkan air kaldu ayam, wortel, dan bakso tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daging ayam yg di suwir suwir, dan sayur lainnya, beri garam dan gula, tambahkan kecap dan saos kemudian tes rasa jika sudah sesuai angkat dan bisa di sajikan, beri potongan tomat segar, cabai rawit dan tambah kan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiela
Dhiela @cook_7999171
pada
Bekasi
🥣🍜🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa