Pecel Santan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahtempe kecil biasanya 1000an, kukus
  2. 1 butirtelur, rebus
  3. 1 buahterong potong2, bakar diteflon
  4. Secukupnyakemangi
  5. Bumbu:
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah besar
  9. 2 buahkemiri
  10. Sedikitkencur
  11. Garam, gula
  12. 1/2 bungkussantan kara + air
  13. 1/2 sdtmaizena dilarutkan dg sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus kecuali santan dan maizena, tumis dengan sedikit minyak hingga baunya harum

  2. 2

    Masukkan santan, aduk aduk, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan maizena agar tidak terlalu encer. Angkat.

  3. 3

    Tata pada piring, tempe, telor, terong. Siram dengan kuah santan yg tadi sudah dimasak. Tambahkan kemangi. Selesaiii... Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Widya
Yunita Widya @cook_5368887
pada
love cooking, love baking and love eating 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa