Dadar jagung /perkedel jagung/ bakwan jagung

Nita Mamanya Lingga
Nita Mamanya Lingga @nitaufikalfarouq
Cimahi , Jawa Barat

Penggemar bakwan jagung empuk dan menul

Dadar jagung /perkedel jagung/ bakwan jagung

Penggemar bakwan jagung empuk dan menul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahjagung manis, sisir lalu sisihkan
  2. 250 grtepung terigu
  3. Air (saya 300ml agar tdk terlalu kental, sesuai selera)
  4. 2 batangbawang daun iris halus
  5. 2 batangseledri iris halus
  6. 1 butirtelur
  7. Bumbu
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 sdmketumbar
  11. 1 sdmebi
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdtgula putih
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi dua jagung yang sudah di pipil/ di serut

  2. 2

    Sebagian di haluskan dan sebagian lagi tidak lalu sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu termasuk ebi

  4. 4

    Masukan ke dalam adonan jagung lalu tambahkan telur, terigu, dan air aduk rata

  5. 5

    Masukan potongan bawang daun dan seledri aduk kembali dan goreng dalam minyak dgn api sedang

  6. 6

    Goreng hingga matang lalu angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Mamanya Lingga
Nita Mamanya Lingga @nitaufikalfarouq
pada
Cimahi , Jawa Barat
personal chef nya Lingga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa