Sambal petis goreng

Sofia Abubakar
Sofia Abubakar @cook_6115917
Madura

Musim hujan, pagi pagi udah menggigil. Jadi kepengen yang anget dan pedes pedes...

Sambal petis goreng

Musim hujan, pagi pagi udah menggigil. Jadi kepengen yang anget dan pedes pedes...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmpetis madura (petis ikan)
  2. 8 siungbawang merah (saya pakai yg ukuran kecil)
  3. 2 siungbawang daun
  4. 5 buahcabe merah
  5. 20 buahcabe rawit (kalau suka pedas)
  6. 3 buahtomat (ukuran sedang)
  7. 1 sdtgula jawa (sesuai selera)
  8. 1 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tomat, cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah. Lalu di goreng dengan minyak hingga tomat lembek.

  2. 2

    Setelah tomat lembek, ulek kasar (saya suka sambel yg diulek kasar, jika suka yang halus, silahkan di ulek sampai halus).

  3. 3

    Bahan yang diulek tadi lalu digoreng lagi bersama 2 sdm petis madura atau petis ikan, garam dan 1 sdt gula jawa. Jika terlalu kental, tambahkan minyak goreng.

  4. 4

    Sajikan dengan gorengan sesuai selera, berhubung saya punya singkong, jadi saya pakai singkong goreng. Selamat mencobaaaa ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sofia Abubakar
Sofia Abubakar @cook_6115917
pada
Madura
soon-to-be housewife ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa