Bolu karamel/sarang semut

Ayugerhana
Ayugerhana @ayugerhana_94
Cibinong - Bogor, Jawa Barat

Pertama kali coba alhamdulillah berhasil nyarang

Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 24 cm
  1. 400 grgula pasir
  2. 400 mlair panas
  3. 150 grmargarine
  4. 180 grterigu
  5. 100 grtepung tapioka/sagu
  6. 4 btrtelur
  7. 4 sachetskm
  8. 1 sdtperes baking soda
  9. 1 sdtperes baking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat caramel : Lelehkan gula di wajan anti lengket, jgn diaduk cukup di goyang2 saja agar gula meleleh sempurna

  2. 2

    Setelah semua gula meleleh, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai air habis sambil diaduk (hati2 nyiprat ke tangan)

  3. 3

    Masukan margarine sambil diaduk sampai larut, matikan kompor biarkan dingin

  4. 4

    Ayak tepung terigu, tapioka, baking powder Dan baking soda

  5. 5

    Di wadah lain, kocok lepas telur dan skm menggunakan wisk atau garpu sampai rata saja

  6. 6

    Tuang tepung2 yg sudah diayak sedikit demi sedikit sambil dikocok agar tidak bergrindil

  7. 7

    Tuang larutan karamel sedikit demi sedikit sambil terus dikocok

  8. 8

    Tuang di loyang yg sudah diolesi Carlo (margarine, tepung, minyak goreng)

  9. 9

    Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang -+60 menit

  10. 10

    Tes tusuk gigi jika sudah tidak Ada adonan menempel berarti cake sudah matang

  11. 11

    Alhamdulillah berhasil nyarang dgn sempurna

  12. 12

    Siap dinikmati dgn secangkir kopi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayugerhana
Ayugerhana @ayugerhana_94
pada
Cibinong - Bogor, Jawa Barat
IRT anak 1 yg pengen bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa