Kerang Ijo Kupas Bumbu Pedas

Sharastia DP.
Sharastia DP. @cook_6126944
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilokerang
  2. 1 ruaslaos
  3. 1/2 ibu jarijahe
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula
  6. bumbu halus
  7. 7bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 4cabe merah keriting
  10. 8cabe rawit hijau
  11. 7cabe rawit merah
  12. 1kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang dan hilangkan kotorannya, aetelah itu digoreng dahulu hingga kering. sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu (aku diblender tanpa menggunakan minyak dan air)

  3. 3

    Panaskan minyak masukkan jahe, laos dan kunyit yg telah di geprek dan juga bumbu halus. aduk hingga matang dan juga masukkan garam dan gula

  4. 4

    Setelah itu masukkan kerang dan aduk rata diamkan sebentar hingga bumbu menyerap. dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sharastia DP.
Sharastia DP. @cook_6126944
pada
Jakarta
95’s.an amateur chef.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa