Sempol Ayam

Dewi Rahmawati
Dewi Rahmawati @9dewir
Yogyakarta

Dingin dingin pengen nyemil, eh cuma ada sisa 1 paha bawah goreng

Sempol Ayam

25 orang berencana membuat resep ini

Dingin dingin pengen nyemil, eh cuma ada sisa 1 paha bawah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpaha ayam
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 2 gelasair
  4. 1,5 gelastepung tapioka
  5. 2 gelastepung terigu (menyesuaikan hingga hampir kalis)
  6. 4 Siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. Kaldu bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. (Selera) Daun bawang sledri

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang ayam

  2. 2

    Rebus air, cincangan ayam, bawang putih, ketumbar, garam, daun bawang, sledri hingga mendidih

  3. 3

    Siapkan tepung tapioka dan terigu di dalam wadah, masukkan 1 butir telur, masukkan rebusan air,ayam dan bumbu yang masih panas kedalam wadah tepung, campur sampai rata

  4. 4

    Sambil di uleni, tambahkan tepung terigu, hingga hampir kalis,

  5. 5

    Bentuk adonan di tusuk sate, rebus, hingga matang

  6. 6

    Masukkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Rahmawati
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa