Tongseng daging sapi by adilly_kitchen

NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen)
NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen) @Adilly_kitchen

Pertama kali bikin...dan puas dengan hasilnya...😍🤤

Tongseng daging sapi by adilly_kitchen

Pertama kali bikin...dan puas dengan hasilnya...😍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 1/2 buahkol (iris kasar)
  3. 2 batangdaun bawang (iris kasar)
  4. 1 bngkssantan kara
  5. Bumbu halus:
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 6 buahcabe merah
  12. Bahan tambahan:
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 1bnkgs ladaku
  17. 2ruaslengkuas (geprek)
  18. 1 batangsereh (geprek)
  19. 10-15 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  20. 1 ruasjahe (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 iris daging tipis2, lalu rebus terlebih dahulu hingga agak empuk dengan tambahan jahe 1 ruas yg telah d geprek.Airnya jgn d buang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan sereh hingga keemasan dan harum. Masukkan daging, aduk rata. Beri sedikit demi sedikit air kaldu daging sapi td, kemudian tambahkan ladaku,garam, gula dan kecap lalu santan. Jika kurang gurih bisa ditambahkan penyedap rasa. Aduk2 terus supaya santan tidak pecah.

  3. 3

    Jika daging sudah empuk, matikan api.

  4. 4

    Tongseng daging sapi siap untuk disajikan. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen)
pada
Welcome to my gallery 🤗🤗 hope you'll like it..🙏🏻🙏🏻 |ig @Naulie_sitindjak |fb NauLie Sitindjak 🙌
Lebih banyak

Resep Serupa