Opor Ayam Kagetan

Manda Ghifari cooks
Manda Ghifari cooks @cook_9166760
Tangerang

Paksu baru pulang dari Luar kota semalam, dirumah mau makan tak ada apa2 kecuali chiken, karena kan biasanya kalau pulang malam beliau gak mau makan yaa? gak salah dong kalau istrinya pun gak siap sedia? heheh (bela diri). Untuk menebusnya sy masak banyak hr ini. salah satunya opor ayam kagetan eh kejutan☺😀😀

Opor Ayam Kagetan

14 orang berencana membuat resep ini

Paksu baru pulang dari Luar kota semalam, dirumah mau makan tak ada apa2 kecuali chiken, karena kan biasanya kalau pulang malam beliau gak mau makan yaa? gak salah dong kalau istrinya pun gak siap sedia? heheh (bela diri). Untuk menebusnya sy masak banyak hr ini. salah satunya opor ayam kagetan eh kejutan☺😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 bkskara kecil
  3. 1 bksmasako sapi
  4. 1 ruassalam
  5. secukupnyadaun jeruk
  6. secukupnyadaun salam
  7. 10 bhcabe rawit utuh
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyaair
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 bhjeruk nipis
  19. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Cuci ayam sampe bersih lalu rebus dengan air hingga 1/2 matang

  2. 2

    Haluskan bumbu halus sampe benar-benar tercampur

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh kedalam bumbu halus yang sudah harum tadi

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Masukan ayam yang sudah direbus 1/2 matang tadi. Dan cabe rawitnya. Biarkan sampai ayam matang

  7. 7

    Tambahkan gula, masako sapi, dan kara. Aduk rata. Biarkan sebentar sampai meresap dan santam kara matang.

  8. 8

    Taburi bawang goreng dan Jeruk nipis. Bisa ditambahkan irisan daun seledri.

  9. 9

    Siap dihidangkan. hmmm... yummy.. suegeer rasanya. pedas pedas asam manis gurih.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manda Ghifari cooks
Manda Ghifari cooks @cook_9166760
pada
Tangerang
Pemula amatiran ingin jadi Profesional😛😛😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa