Seblak mudah, murah, dan ga ribet

21 orang berencana membuat resep ini
AyMo
AyMo @cook_10043710
Asli Pati dan Kuliah di Semarang

Waktu itu lagi boomingnya makan seblak. Googling terus coba masak. Awalnya ga enak 😂. Trus semakin mencoba jadi enak. Btw temenku ketagihan makan seblak buatanku 😂😂. Selamat mencoba ^-^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus :
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih ukuran sedang
  4. 1 ruas jarikelingking kencur
  5. secukupnyaGaram
  6. Dimasak langsung:
  7. 125 grKerupuk mentah (bisa pakai kerupuk bawang biasa)
  8. 1 butirtelur
  9. sesuai seleraBahan pelengkap (sosis, ceker, bakso, mie, dll)
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Penyedap
  12. secukupnyaAir
  13. Taburan :
  14. sesuai seleraBawang goreng / daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerupuk dalam air mendidih. Setelah setengah matang (agak lembek), angkat kerupuk kemudian tiriskan. beri sedikit minyak agar kerupuk tidak lengket.

  2. 2

    Sambil menunggu kerupuk, Uleg semua bumbu halus (jika kurang asin, nanti bisa ditambah garam waktu memasaknya)

  3. 3

    Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan. Tumis bumbu. Setelah harum, masukkan kerupuk dan bahan pelengkap kemudian ratakan. Tambahkan air ke dalam wajan (kalo mau seblak kering, kasih sedikit air saja). Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Kocok telur, kemudian masukkan ke dalam wajan perlahan-lahan sambil adonan terus diaduk.

  5. 5

    Tambahkan kecap dan cicipi. Jika dirasa sudah enak, kompor bisa dimatikan.

  6. 6

    Tuang seblak ke dalam mangkuk kemudian sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

AyMo
AyMo @cook_10043710
pada
Asli Pati dan Kuliah di Semarang
Hanya seorang perempuan biasa yg sangat hobi memasak dan ingin membagi pengalamannya... Selamat Mencoba 😊
Lebih banyak

Resep Serupa