Brownies lapis karamel melted

Rizky Pratama Azis
Rizky Pratama Azis @cook_11865741
Padang,Sumatera Barat

Cerita nya mau bikin brownis buat mbak aku yang mau balek kejakarta,awal rencana mau bikin lapis gtu eh tau2 lupa mau bikin lapisnya ditengah jadi ya berhubung udah ketuang yang coklat jdinya gtu deh lapisnya diatas😂 karna terlalu tipis kali jadinya aku tutupin dengan karamel mau nya sih dengan kacang cuman kacang gak ada jadi karamelnya dicampurin SKM aja...
#handmade#delicioustaste

Brownies lapis karamel melted

15 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya mau bikin brownis buat mbak aku yang mau balek kejakarta,awal rencana mau bikin lapis gtu eh tau2 lupa mau bikin lapisnya ditengah jadi ya berhubung udah ketuang yang coklat jdinya gtu deh lapisnya diatas😂 karna terlalu tipis kali jadinya aku tutupin dengan karamel mau nya sih dengan kacang cuman kacang gak ada jadi karamelnya dicampurin SKM aja...
#handmade#delicioustaste

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 BtrTelur
  2. 100 GrTerigu
  3. 150 grgula pasir
  4. 20 grTBM
  5. 30 GrCocoa Powder
  6. 3/4 sdtBaking Powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 50 mlminyak sayur
  10. 100 grdark coklat
  11. 70 mlSKM
  12. 2 sdmgula pasir dan 1 bulat kecil gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan semua bahan dan siapkan loyang yg telah di olesi margarin lalu siapkan kukusan setelah siap peralatan Lalu mix telur+gulapasir+TBM mixing hingga putih kental mengembang dan berjejak

  2. 2

    Terigu+cocoa powder dicampur lalu diayak lalu tambahkan baking powder

  3. 3

    Darrk coklat dilelehkan lalu di campur dengan minyak sayur setelah itu campurkan dengan SKM Coklat dingin kan

  4. 4

    Setelah sudah kental mengembang bahan pertama lalu pisahkan setengah adonan buat adonan putih dan satu lagi adonan coklat kemudian masukan perlahan lahan bahan kedua (tepung+cocoapowder+baking p) yang sudah diayak tadi lalu aduk searah

  5. 5

    Kemudian setelah tercampur masukan bahan ketiga yaitu coklat yd dilelehkan tadi kemudian aduk biar rata... bahan yang putih disisihkan tadi diberi coklat leleh putih aduk biar rata

  6. 6

    Setelah semua selesai tuangkan setengah adonan coklat keloyang yg elah diolesi margarin tadi lalu dikukus selama 10 menit dengan api sedang

  7. 7

    Setelah itu masukan adonan putih lagi ke dalam loyang ratakan dan kukus 25 menit

  8. 8

    Kemudian setelah dikukus 25 menit angkat dari kukusan kemudian dingin kan

  9. 9

    Menjelang brownis nya dingin kita buat karamel dengan lelehkan gula pasir dicampur gula merah lalu di beri air sedikt aduk hingga meleleh setelah itu angkat kemudian tuangkan diatas brownies dan ratakan (jika ingin memakai kacang campurkan kacang dengan karamel tadi sebelum dituangkan keatas cake) dan taburi dengan snow sugar

  10. 10

    Brownis lapis karamel melted ready to served😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Pratama Azis
Rizky Pratama Azis @cook_11865741
pada
Padang,Sumatera Barat
Chef de pattiserie & Barista
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa