Rempeyek Kacang Tanah Renyah

23 orang berencana membuat resep ini
Yuliani Sri Lestari Yusuf
Yuliani Sri Lestari Yusuf @yulianisl
Bandung

Resep dari cookpadnya mbak yene dandelion ❤

Perdana bikin ini alhamdulillah langsung berhasil, dijamin renyah garih dan gurih, nambah lagi list makanan favorit suami 💞

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung beras
  2. 1 sdmtepung kanji/tapioka
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 300 mlair
  5. Bahan pelengkap :
  6. Secukupnyakacang tanah potong 2
  7. 8 lembardaun jeruk buang tulang daunnya, potong halus
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus :
  10. 3 butirkemiri
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/4 sdtkaldu bubuk
  14. 1/4 sdtmerica
  15. 2 cmkencur
  16. 1 sdtmunjung ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong kacang tanah

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu

  3. 3

    Campur semua bahan adonan dan bumbu halus dalam wadah kecuali daun jeruk dan kacang, aduk rata dan koreksi rata

  4. 4

    Campur irisan daun jeruk kedalam adonan

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok sayur atau centong, beri taburan kacang

  6. 6

    Tuangkan pada pinggiran wajan yg sebelumnya sudah dipanaskan dengan minyak yg cukup, api jgan terlalu besar agar rempeyek tidak cepat hangus, nanti kacangnya masih mentah (saya pake api kecil)

  7. 7

    Siram siram dengan minyak bagian atas yg masih lengket di wajan sampai terlepas

  8. 8

    Setelah kuning sedikit kecoklatan atau garing, angkat dan tiriskan

  9. 9

    Dinginkan terlebih dahulu baru simpan kedalam stoples kedap udara

  10. 10

    Rempeyek kacang tanah renyah siap disantap 😆😆😆

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuliani Sri Lestari Yusuf
pada
Bandung
follow ig: yulianislnutritionist pribadi dari Ade kurniawan-Qotrunnadafull time wife full time mommy
Lebih banyak

Resep Serupa