Udang Goreng Tepung

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Ngabisin udang dikulkas,sekalian bikin bekel sekolah anak.enak, ga keras...saya campurkan 3 jenis tepung,maizena,kanji dan terigu...

Udang Goreng Tepung

Ngabisin udang dikulkas,sekalian bikin bekel sekolah anak.enak, ga keras...saya campurkan 3 jenis tepung,maizena,kanji dan terigu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramudang
  2. 1 irisjeruk nipis
  3. Bahan pencelup :
  4. 1telur ukuran kecil
  5. 2-3 sdmterigu (sampai adonan kental)
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Merica buBuk
  9. 2 siungbawang putih yang sudah dihaluskan
  10. Bahan baluran tepung:
  11. 2 sdmterigu
  12. 2 sdmtepung kanji
  13. 2 sdmmaizena
  14. secukupnyaGaram
  15. sdtKaldu bubuk1/2
  16. sdtLada bubuk1/4
  17. 1/2 sdtBawang putih bubuk
  18. Sedikitkunyit bubuk (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang,buang kepala dan kulit,cuci bersih lalu beri air dan perasan jeruk nipis,rendam udang 15 menit dengan air yang sudah diberi perasan jeruk nipis,lalu cuci kembali dan tiriskan

  2. 2

    Pencelup : Aduk telor,terigu,garam,lada bubuk,kaldu buBuk,bawang putih yang sudah dihaluskan jadi satu,hingga menjadi adonan kental,sisihkan

  3. 3

    Bahan baluran tepung: Campur semua bahan jadi satu hingga rata.

  4. 4

    Celupkan udang pada bahan pencelup,lalu gulingkan dalam bahan baluran tepung hingga rata.Bersihkan dibagian ekor dari tepung,agar hasilnya tetap cantik

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng udang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa