Tadinya mau d pais tapi males metik Daun nya

Pengen pepes ati ampel, tapi kelupaan beli daun pisangnya. Jadi di tumis bumbu pepes deh 😁🤭

Ceritanya mau bikin stock makanan untuk 1 minggu kedepan, buat bawa makan ke kantor. Untuk suami juga... 😊 dikarenkan kalau mau beli makan keluar lumayan jalannya dan harus rebutan sm yg lain. Jd malessss yahh... Ditambah bercampur sm matahari dan polusi kendaraan yg nambah malesin.😄

' waktu membersihkan kotoran ampelanya ngga ngngeuh liatnya 😆 tapi kalau udh dibumbuinmah enak pisan rasanya 😊

Bikin menu simple di saat lagi mager mau masak di dapur. Tp ini enaaak, manis asin gurih. Cobain yuk..#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JantungHatiku2024#JantungHatiku#GenerasiAprontis#BALONChallenge#atiampelaayam

Pertama kali pindah ke kabupaten Tuban ada yang anterin banca'an nasi salah satu lauknya ati ampela, dari penampakan warna kok pucat ya? Begitu dicoba hemm maknyus poll, pedess asin gurih komplit. Pas ditanyain ke yang nganter nama masakannya ya bumbu ati ampela^_^ ya sutralah jadi nya dinamakan sesuai nama masakan aslinya. Resep ini asli dari masyarakat bogoredjo Tuban.

ini ati ampela pake bumbu bacem tp kecap manisnya aku banyakin biar g berasa asemnya , rasanya tetep juara kok 😋👌

G ada resep waktu bikin ini. Asal aja lah. Ada yg bilang mirip balado tp kurang merah. Ada yg bilang mirip rica tp kurang kuning. Jadi intinya rasanya pedas manis gitu. Pokoknya enak kok. Oy protein nya boleh di ganti apa aja ya. Kadang saya pakai ceker, ayam, atau tahu. Pokoknya apa aja deh