Donat Mini Sederhana

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
Bandung

Donat bahan sederhana cuma dikasih toping suka" biar kelihatan lucu dan bikin semangat makan nya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
27-30 buah
  1. 300 grTepung terigu protein tinggi
  2. 2 Sdmtepung maizena
  3. 1 Butirtelur
  4. 3 Sdmmargarin
  5. 3 Sdmgula pasir
  6. 1/2 Sdtpelembut roti
  7. 1/2 Sdmragi instan
  8. 150 mlAir hangat
  9. 2 Sdmsusu bubuk full cream
  10. Minyak goreng untuk menggoreng
  11. Toping
  12. Coklat batang putih (lelehkan)
  13. Dcc (lelehkan)
  14. Keju
  15. Sprinkle
  16. Buttercream

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Larutkan ragi instan dan gula dalam wadah dengan air hangat hingga berbusa (pertanda ragi aktif)

  2. 2

    Pisahkan diwadah terpisah tepung terigu, maizena, susu bubuk, pelembut roti, dan telur aduk perlahan lalu masukan larutan ragi aduk lagi lalu beri margarin uleni sampai kalis. Lalu diamkan dough sekitar 30 sampai 45 menit tutup dengan serbet basah / plastik wrap

  3. 3

    Setelah didiamkan dough akan mengembang 2x lipat lalu buka dan tinju" agar udara yang terperangakp bisa keluar. Ambil sekitar 20 gram bulatkan, lakukan sampai habis lalu istirahatkan lagi 15 menit

  4. 4

    Goreng donat dengan minyak yang banyak dan api yang kecil, cukup dibalik sekali saja ya kemudian angkat dan tiriskan

  5. 5

    Diamkan hingga dingin lalu hiasi dengan toping suka"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
pada
Bandung
ig : dapurmamasalmantutorial videos on youtube : dapur Mama Salman
Lebih banyak

Komentar (4)

Faizatul Jannah
Faizatul Jannah @cook_12181235
Pas dicampur.. diaduk.a pakek tangan ap sendok kayu kak?

Resep Serupa