Brócoli con bechamel

Limpiamos el brócoli bajo el agua y lo cortamos en "arbolitos"

Ponemos agua en una cazuela con la pizca de sal y llevamos a ebullición Podemos echar el brócoli en ese momento o haberlo echado antes Dejamos que hierva durante 3 minutos

Mientras se calienta el agua picamos los dos dientes de ajo y los doramos en una sartén con un poco de aceite

Cuando los ajos estén un poquito dorados ponemos los filetes de pavo en la sartén y cuando estén casi hechos los sacamos y partimos en dados

En lugar de filetes de pavo se pueden usar daditos de jamón serrano

Volvernos a echarlos a la sartén y echamos también la bechamel (yo la he comprado ya hecha)

Vamos a dejarlo a fuego lento dándole vueltas de vez en cuando para que la bechamel ligue con la carne que le hayamos echado y vaya espesando

Cuando pasen los 3 minutos sácamos el brócoli y le echamos un chorro de agua fría para que se quede al dente Cuanto más tiempo lo dejemos al fuego más hecho estará el brócoli

Lo ponemos en una fuente de horno y echamos por encima la salsa de la bechamel Añadimos el queso rallado al gusto por encima

Meternos la fuente en el horno que estará ya a 180° Cuando el queso se derrita y la bechamel este ya doradita sacamos y a disfrutar!!!!!