Balado terong, telur, teri & kentang

Anie Wahyuni
Anie Wahyuni @cook_10203119
Samarinda
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. 1 buahkentang
  3. 5 butirtelur ayam
  4. 1/2 onsteri
  5. 1 onscabe merag keriting
  6. 10 pcscabe rawit merah
  7. 5 pcsbawang merah
  8. 1 pcstomat
  9. Jeruk nipis (sedikit saja)
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Belah terong menjadi 2 bagian lalu potong kecil2, dan kupas kulit kentang dan potong sesuai keinginan

  2. 2

    Rebus telur bulat sampai matang

  3. 3

    Goreng berturut2 kentang, terong, telur & teri di minyak panas 1-1 ya jgn sekaligus

  4. 4

    Ulek kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang, tomat dan garam

  5. 5

    Kemudian tumis cabe yg sudah di ulek tadi kemudian masukan jeruk nipis tumis smpai harum, kemudian masukan terong, kentang, teri & telur yang sudah d goreng tadi

  6. 6

    Masakan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anie Wahyuni
Anie Wahyuni @cook_10203119
pada
Samarinda
Saya penganten baru yg baru mulai belajar masak, berasal dari padang dan skrg menetap di samarinda jauh dari orang tua dan keluarga mmbuat saya hrus bsa mandiri trutama masak 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa