Cala Bakar Topping Kacang (Khas Gorontalo)

𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 @1204Ries
Bumi Allah SWT 😇

Kemarin sore tetibaan pengen bgt kue yg satu ini berhubung semua bahan tersedia maka cussss ngutak ngatik di dapur lagi🤗 pikiran sy enak nih di makan sambil ngupi2 dan ngeteh apalagi di luar lg hujan deress bgt, alhasil nafsu ngemil nya berlebihan 😂 sok atuh di intip resep nya buntik 😘😍

Cala Bakar Topping Kacang (Khas Gorontalo)

Kemarin sore tetibaan pengen bgt kue yg satu ini berhubung semua bahan tersedia maka cussss ngutak ngatik di dapur lagi🤗 pikiran sy enak nih di makan sambil ngupi2 dan ngeteh apalagi di luar lg hujan deress bgt, alhasil nafsu ngemil nya berlebihan 😂 sok atuh di intip resep nya buntik 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1000 mlsanten dr 1 butir kelapa (sisihkan 200 ml)
  2. 12 lbrdaun pandan (blend bersama 200 ml santen) lalu saring
  3. 300 grtepung terigu
  4. 200 grgula pasir (sesuaikan)
  5. 2 btrtelur ayam
  6. 50 mlskm
  7. 50 grsusu bubuk
  8. 1 bksvanili
  9. 1 sdmmargarin, cairkan
  10. secukupnyaPasta pandan
  11. Topping 👇
  12. Kacang tanah sangrai (gilas pakai rolling pin) jgn terlalu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Mix telur dan gula sampai tercampur rata menggunakan whisk ballon (gula gk perlu larut)

  2. 2

    Tambahkan terigu sedikit2 bergantian dgn santen, masukkan skm, susu bubuk, vanili campur rata terakhir tambah margarin cair aduk kembali hingga rata agar adonan tdk bergerindil bila perlu di saring

  3. 3

    Panaskan cetakan, oles dgn margarin lalu tuang 1 sendok sayur adonan tutup, jika sdh setengah mateng taburi permukaan kue dgn kacang kemudian tutup lagi dan masak dgn api sedang hingga matang

  4. 4

    Lakukan langkah di atas hingga selesai

  5. 5

    Siap di sajikan

  6. 6

    NB : ✔ gula gk harus larut pd saat di kocok karena akan larut dg sendirinya jika sdh di campurkan santen ✔ tambahkan pasta pandan jika warna masih terlihat pucat ✔ jika ada sisa santen jgn di buang dulu, itu bisa di gunakan apabila adonan mulai mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
pada
Bumi Allah SWT 😇
Otodidak !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa