Mie ayam by dapur mama R&M

Carolina Ririsa Cindy
Carolina Ririsa Cindy @cook_2014478
Palembang

Ceritanya lagi pengen banget makan mie ayam.tapi berhubung baru pindah ke Palembang,jadi belum tau dimana mie ayam yg enak.yaudah,bikin sendiri aja..

Mie ayam by dapur mama R&M

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen banget makan mie ayam.tapi berhubung baru pindah ke Palembang,jadi belum tau dimana mie ayam yg enak.yaudah,bikin sendiri aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam (saya pakai separuh dada ayam)
  2. 1 bungkusmie telor
  3. Secukupnyapokcoy
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. 1 lembardaun salam
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakecap
  10. Penyedap rasa (optional)
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang putih (geprek)
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 ruaskunyit
  17. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu rebus sampai setengah matang.sisihkan ayam dari air kaldunya.

  2. 2

    Lalu suwir2 ayam atau potong kecil2.sisihkan.

  3. 3

    Masukkan bawang putih geprek,lada bubuk,penyedap,irisan daun bawang kedalam kuah kaldu,masak lagi.test rasa.matikan api

  4. 4

    Siapkan bumbu halus : bawang putih,bawang merah,kemiri,ketumbar,kunyit.tumis bersama daun salam smp wangi.beri air secukupnya.masukkan suwiran ayam.beri kecap,garam,gula,penyedap.test rasa.masak smp matang.

  5. 5

    Rebus air smp mendidih lalu masukkan daun pokcoy sebentar,tiriskan.

  6. 6

    Siapkan mie telor dalam wadah,lalu siram dengan air mendidih,tunggu smp empuk.tiriskan.

  7. 7

    Penyajian : tata mie dalam mangkok,beri daun pokcoy,tumisan ayam,daun bawang,siram dengan kuah kaldu.tambah saos dan kecap.

  8. 8

    Mie ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carolina Ririsa Cindy
Carolina Ririsa Cindy @cook_2014478
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa