Mie ayam ala mama arif

meli(mama Arif)
meli(mama Arif) @cook_9122530
Karawang ,jawa Barat

Suami suka bngt sama mie ayam,,anak sulung jg sama,,,jdi inisiatif bikin mie ayam sendiri ja deeh,,

Mie ayam ala mama arif

10 orang berencana membuat resep ini

Suami suka bngt sama mie ayam,,anak sulung jg sama,,,jdi inisiatif bikin mie ayam sendiri ja deeh,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam
  2. 1bawang bombay
  3. Daun bawang
  4. Kecap manis
  5. Mie instan
  6. Bumbu halus:
  7. 6 buahbawang putih
  8. 12 buahbawang merah
  9. 5 butirkemiri
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. Tambahan
  13. Daun jeruk
  14. Caisim
  15. Bawang goreng
  16. Minyak ayam:
  17. Kulit ayam
  18. Ketumbar halus
  19. Bawang putih geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam,,setelah matang suwir2..tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan bawang bombay yg sudah di poting dadu..kemudian daun bawang yg sudah di rajang dan daun jeruk

  2. 2

    Setelah bumbu matang masukan ayam dan air yg agak bnyk ya(soalnya nnti kuahnya buat campuran mie saat di sajikan)kemudian masukan kecap manis,garam,gula,koreksi rasa,,lalu angkat

  3. 3

    Minyak ayam:masukan minyak ke wajan kira2 1/4 ml..setelah panas masukan bawang putih,ketumbar dan kulit ayam,,setelah kulit kering saring,,angkat dan masukan ke botol

  4. 4

    Penyajian:rebus mie,,selama merebus mie,siapkan mangkok masukan kuah ayam dua sendok,mecin,kecap asin,lada bubuk,minyak ayam,,lalu aduk..mie matang angkat dan masukan ke mangkok aduk2,,masukan caisim,ayam,bawang goreng,daun bawang..jdi deeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meli(mama Arif)
meli(mama Arif) @cook_9122530
pada
Karawang ,jawa Barat
seorang ibu dengan dua anak laki2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa