Cah' Pakcoy Oriental

FeDoRA's Kitchen
FeDoRA's Kitchen @cooking_Mimi
Jakarta, Indonesia

Hujan seharian, ga ada tukamg sayur lewat. Mau jalan kepasar, mageeeeerr bgt krn hujan pagi-pagi. Buka kulkas nemu bahan-bahan ini untuk diolah. Alhamdulilah hasilnya enak mantaapppp versi saya, hehe... Yuk, cusssss liat resepnya dan coba 😉

Cah' Pakcoy Oriental

10 orang berencana membuat resep ini

Hujan seharian, ga ada tukamg sayur lewat. Mau jalan kepasar, mageeeeerr bgt krn hujan pagi-pagi. Buka kulkas nemu bahan-bahan ini untuk diolah. Alhamdulilah hasilnya enak mantaapppp versi saya, hehe... Yuk, cusssss liat resepnya dan coba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatPakcoy (bisa jg diganti dengan kailan akan lebih mantap)
  2. 1/2 siungBawang Bombay
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 2 ruasJahe
  6. 2 sdmKecap Ikan
  7. 2 sdmMinyak Wijen
  8. 1 sdmSaos Tiram (opsional, saya pake tapi ga pake pun sedap jg)
  9. Gula
  10. Garam
  11. 1 sdmTepung Maizena
  12. Air Matang
  13. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Pakcoy dan potong bagian ujung bawah batangnya.

  2. 2

    Iris halus Bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan dengan apu sedang. Jika sudah panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum dan agak layu. Kemudian masukkan irisan bawang bombay dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan sayuran pakcoy dan tumis aduk-aduk sebentar saja. Masukkan kecap ikan, minyak wijen dan saos tiram kemudian aduk kembali. Masukkan tepung maizena dan air, aduk hingga tidak memggumpal dan kental. Tambahkan sejumput gula dan garam sesuai selera. Tes rasa.

  4. 4

    Jika sudah pas rasanya, angkat dan kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FeDoRA's Kitchen
FeDoRA's Kitchen @cooking_Mimi
pada
Jakarta, Indonesia
A food crusher.An Amateur Chef at home.Cook with ❤️.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa