Krengsengan daging

Fotonya enggak banget karna dibikin pas malem hari

Dapat daging kurban yang lumayan bervariasi, ada kambing, daging sapi, jeroan, lidah dan tulang belulang.Menu pertama sama krengsengan ajaFotonya keburu-buru karena hp mau dipake anak. Sebenarnya masih dimasak lagi sampai kuah sedikit mengental dan daging lumer kisaran 3/ 4 jam. Yang difoto baru 2 jam#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurbanKalo kata mamah cookpad ini tipe potongan daging cubesKarena berbentuk kotak baik kecil ataupun besarTapi yang selalu diperhatikan adalah kita harus memotong daging dengan berlawanan arah jalur urat pada dagingKarena jika searah alur urat pada daging makan daging akan sulit untuk dikunyah

Seperti biasa kalau Hari Raya Qurban pasti dapat daging...entah daging sapi atau kambing, atau dua-duanya. Tapi kali ini kambingnya lagi absen...😅 Dan sesuai permintaan Mamah untuk menggabungkan daging qurban dengan rempah Indonesia jadi aku pilih masak Krengsengan. Dimana krengsengan ini punya ciri khas yaitu memakai bumbu khas Indonesia (Jawa Timur khususnya) yaitu petis udang. Dulu aku udah pernah ngeshare krengsengan juga...jadi untuk membedakannya kali ini daging sapinya dikolaborasi dengan kentang, dan penambahan sedikit margarin pada tahap akhir memasaknya...hasilnya lebih gurih, tapi awas ya...pemakaian garam di awal agak dikurangi karena margarin itu sudah asin. Resep terinspirasi dari Ytb. Ika Mardatilah.#KreasiDagingKurban

Masaknya simple dan cepat. Jangan ditanya soal rasa. Enak sekali 💕 apalagi kalau dimakan pakai kuah rawon dan nasi panas 😍

Dapat daging qurban pas idul adha aq masak aja krengsengan daging sapi..Eeh Aq lupa ambil foto pas sudah ditata di piring,adanya pas foto yg masih di penggorengan 😁

pertama kali masak krengsengan dan suami bilang maknyusss...😁 Sebenarnya sudah lama pengen masak ini tapi baru sempet sekarang. Suami jg pengen makan masakan ini buat sahur minta dikasi tahu.ya udah ditambahin aja..yuk bunda langsung ajaa...😁#TiketMasukGoldenApron3

Assalamualaikum 🤗✨Saya mau membagikan tips agar daging cepat empuk dan gaperlu lama" merebusnya.1. Beri kulit pisang diatas wajan, masukkan daging dan masak hingga kulit pisang susut2. Gunakan metode 5.30.7. 5 menit masak setelah mendidih, kemudian matikan dan tetap tertutup rapat selama 30 menit dan masak lagi selama 7 menitCuss coba bikin yuk 😉Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Assalamu'alaikum semua.."Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H" buat seluruh #Cookpaders dan #CookpadCommunity_Malang yg merayakan ya 🙏Wah momennya tepat banget nih. Pas suami request krengsengan daging, pas juga diajakin Mamah ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet hadiah #eBook resep masakan yg pastinya menginspirasi. Bismillah.. semoga bisa dapet hadiahnya, biar ibu muda kayak sy makin rajin masaknya.😉Dan gak nanggung-nanggung #GemesBund007 juga ngajakin #Kendedes ikutan #AgenRahasiaNyambangiDutaRecooklangsung cuuussss ke Borneo yuukkk...Kali ini sy pengen kenalan sama Duta Recook Borneo sambil recook resep krengsengan punya Mbak Eva Alifad yg ada di Banjarmasin, kota empunya Soto Banjar yang terkenal banget itu loohh (jawaban misi rahasia nih 🤫). makasih ya mbak resep krengsengannya. Resep krengsengan ikam nyaman banaaarrrr 🤩...apalagi ada nasi angetnya, seluruh keluarga suka 😍😍Eiyaa uda Sabtu aja sih #Mamaci baru inget belum kirim resep buat #PejuangGoldenApron3 #Week9 😁😁Buru2 kirim ah biar gak diingetin Mamah terus, kesian Mamah biar bisa long weekend.. 😘

Sudah agak lama buatnya tapi baru upload sekarang dan karena saya orang jawa timur makanya saya lebih suka krengsengan dengan tambahan petis udang

Baru sempat post karna kesibukan yg padat.. foto juga seadanya..

Bismillahirrahmanirrohim...Pertama kali nyoba bumbu jadi "Krengsengan" ini pas waktu di Surabaya. Nah coba resep ini wah rasanya mirip banget sama yg ada di Surabaya.......hmmm enak banget 😍 sekarang gak usah minta tlg kirim bumbu jadi lagi sama saudaraku 😍Resep ini dari mb @iftitah_kurniasari ..terima kasih resepnya dan sudah memberi ilmunya di group KOMBES 🙏🏻 sebenarnya sudah lama buatnya tp baru bisa share sekarang ☺️🙏🏻#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#TiketTheAprontisSource : @iftitah_kurniasari