Krengsengan daging

Yobie Marta Efory
Yobie Marta Efory @Yobie140392
Probolinggo

dapet daging qurban banyak, bosen nyate terus. rawon juga udah males

Krengsengan daging

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Yobie Marta Efory
Yobie Marta Efory @Yobie140392
Probolinggo

dapet daging qurban banyak, bosen nyate terus. rawon juga udah males
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging
  2. bumbu uleg :
  3. 5 siungbawang merah (besar2)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. cabe rawit jika mau pedas
  8. 1/2 bkslada ku
  9. 3 ruas telunjukkayu manis (skip gpp)
  10. 3 buahkembang lawang kering (boleh skip)
  11. 1 ruas jempollengkuas
  12. 1 ruasjempil jahe
  13. 3-5 lmbrdaun jeruk
  14. kecap manis (menyesuaikan)
  15. gula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuvi bersih daging, potong tipis2 boleh dadu. sy patong yipis lebar agar cepat empuk dan nanti setelah matang jadinya menggulung daginggnya 😁

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum. masukan semua bahan. setelah bumbu matang masukkan daging

  3. 3

    Resep agar daging empuk, tambahkan air sedikit sedikikit sampai empuk. sekitar 1-2 gelas..jika sat dan kurang empuk tambahkan lg. terus ulangi..tambahkan kecam 3 sdm dulu lalu tambah garam gula dan penyedap

  4. 4

    Tunggu empuk, tes rasa..jika warna kurang pekat tambahkan kecap samoai rasa pas, gulanya dikit aja dulu mom biar g kemanisan, kn udah ada kecap manis

  5. 5

    Dagingnya empuk..jahenya terasa, kuahnya kental. ini fotonya tanpa flash jd pekat. klo pake flash yaa jadinya kurang pekat. selamat mencobaaa

    Foto langkah ke 5 dari resep Krengsengan daging.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Yobie Marta Efory
Yobie Marta Efory @Yobie140392
pada
Probolinggo
Belajar Memasyaak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Bongko
  2. Homemade Chicken Luncheon
  3. Botok tekokak
  4. Lapis jongkong surabaya
  5. Klepon
  1. Beef Teriyaki
  2. Cilok endes.
  3. Sayur asem daun melinjo
  4. Kepiting saus padang