Ceker Ayam Dimsum

Monica Tri Andhina
Monica Tri Andhina @ekklesiamomo
Pandaan

Bola balik masak gak ada walehnya...😂

Ceker Ayam Dimsum

11 orang berencana membuat resep ini

Bola balik masak gak ada walehnya...😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam (buang kuku n kulit)
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 buahkemiri
  6. 1 ruaskunyit n jahe
  7. 2 buahtomat kecil
  8. 10cabe rawit
  9. 3cabe merah besar
  10. Pelengkap :
  11. 1 btgdaun bawang
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap asin
  16. Secukupnyagaram, gula, lada,kaldu
  17. Secukupnyaminyak goreng
  18. 1 gelas blimbinges batu
  19. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ceker, kemudian rendam dalam air es n es batu. Rendam selama 30-60 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap kemudian tambahkan air

  3. 3

    Masukkan ceker, sampai bumbu meresap dan ceker empuk (kurang lebih 1 jam tambahkan air lagi kalo ceker belum empuk ato bumbu belum meresap)

  4. 4

    Ceker siap dihidangkan tabur i dengan wijen sangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Tri Andhina
Monica Tri Andhina @ekklesiamomo
pada
Pandaan
ibu rumah tangga..suka makan..😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa