Sayur tahu jengkol

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kuning
  2. 1/4jengkol
  3. 2 bungkusSantan kara
  4. Garam
  5. Kaldu bubuk
  6. Gula putih
  7. Daun salam
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 8 buahcabe merah besar
  12. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jengkol dan rebus sampai empuk. Jika sudah dingin geprek jengkol agar bumbu meresap.

  2. 2

    Potong tahu bentuk segitiga dan goreng sampai matang. Klo saya cenderung agak kering kecoklatan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukan daun salam, tahu dan jengkol lalu beri air. Biarkan sampai mendidih!!!

  4. 4

    Berikan santan kara dan garam, kaldu bubuk serta gula putih. Biarkan kuah agak menyusut agar bumbu meresap. Jangan lupa aduk aduk kuah agar santan tidak pecah. Terakhir tes rasa!!! Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widanur
Widanur @widanur
pada
Rancaekek - Bandung
Memasak adalah cinta💖💖💖💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa