Ayam Woku Manado
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lalu peras jeruk nipis (kalo gak ada jeruk nipis bisa pake cuka) dan beri garam. Aduk hingga merata dan diamkan selama 5 menit, biar ayam gak bau amis.
- 2
Goreng ayam tersebut setengah matang, lalu tiriskan
- 3
Haluskan bumbu menggunakan blender. Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan kunyit. Oh iya kasih minyak sedikit yaa biar bisa di blender. Untuk sereh nya di geprek aja terus di buat simpul.
- 4
Setelah bumbu di haluskan barulah di tumis. Jangan lupa sereh dan daun salamnya juga ikut di tumis. Di tumis sampai berubah warna ya 👌
- 5
Masukan ayam yang sudah di goreng setengah matang ke dalam bumbu yang sudah di tumis, dan diamkan 5 menit dulu. Biar bumbu meresap. Lalu tuangkan 1 1/2 Gelas air. Lalu tambahkan penyedap rasa (saya 3 Sdt, tapi sesuai selera ya) koreksi rasa dan Biar kan sampai mendidih
- 6
Setelah masakan mendidih, lalu masukan daun kemangi yang sudah di potong potong. Masak lagi sekitar 10 menit. And taraaaaaaaaaaaaaa..... jadi deh Ayam Woku Manadonya.
- 7
Oh iyaa kalo mau di tambahkan potongan tomat merah juga bisa ko. Sesuai selera aja yaa buibuuuu 👌👌👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Manado Ayam Woku Manado
#DiRumahAja pengen masak yg segar n kebetulan suami Req ayam woku,Resep dari mama yang asli manado
-
Ayam Woku Manado Ayam Woku Manado
Bosen masak ayam gitu2 aja, Inget dulu suka banget sama Masakan Manado & sering makan di Resto Woku Belanga, Iseng2 beli ayam coba masak Woku deh 😉
-
-
-
-
-
-
Ayam Woku Manado Ayam Woku Manado
#PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta ☺️ banyak stok ayam di kulkas, untung nya sekeluarga smua doyan sm si ayam, dan kali ini nyoba resep dari mbk Vita Jaurina..thx g say..dan menurut ku bumbu ayam woku ini unik, ada daun pandan, kemangi dan daun kunyit..yuk masakkk yukk😉😉
-
Ayam Woku Manado Ayam Woku Manado
Nemu Resep di Resepkoki.id. Barangkali ada yg Mau coba. Ga Tau sih Otentik Apa Ga 😂 yg dr Manado.Bedanya ma Rica2 Kayanya Kl Rica Digoreng dl ya Ayamnya?😂*SotoyYa Pokoknya ini Worth to Try. Wangi 😄Ini Resep Asli dr Sana, cabenya Tambahin ya Biar Berasa Pedesnya😆
-
Ayam Woku Manado Ayam Woku Manado
Note:* Yang tidak suka pedas takaran cabainya bisa dikurangin* Yg bikin pedas cabai setan, cabai merah kriting tidak bikin pedas, tp bikin warnanya biar merah cantik. Jd semisal cabai merah kritingnya mau dikurangin gpp, tp nanti warnanya jd pucet heheSelamat mencoba, ditunggu recooknya 👌😉
-
Ayam Woku Manado Ayam Woku Manado
Sudah lama sekali pengen bikin ayam woku woku yang super pedas, akhirnya kesampaian juga bikin.Dan yang coba ini selalu bilang enak tapi super pedas, hehehe pencuri nasi.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar