Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala2 korea)

Name: Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala2 korea)
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu putih, potong2 besar; 1/2 ons toge; 1/2 ons kol; 1-2 ons sawi putih; 1 tangkai daun bawang, iris serong agak tebal; 1/2 bulat bawang bombay, iris memanjang; 2-3 botol air; 2-3 sdm perasan jeruk nipis/limau/lemon (bisa diganti cuka); 1 telur, kocok lepas; Bumbu halus :; 3 cabe merah besar; 3 cengek merah (ini pedesnya sedang); 3 bawang merah; 1 bawang putih; 1 tomat sedang

ima_sabara @ima_sabara

Banjar, Jawa Barat

Rasanya sudah disesuaikan sama lidah indonesia 😁

Lebih banyak

Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala2 korea)

ima_sabara @ima_sabara

Banjar, Jawa Barat

Rasanya sudah disesuaikan sama lidah indonesia 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 bungkustahu putih, potong2 besar
1/2 onstoge
1/2 onskol
1-2 onssawi putih
1 tangkaidaun bawang, iris serong agak tebal
1/2 bulatbawang bombay, iris memanjang
2-3 botolair
2-3 sdmperasan jeruk nipis/limau/lemon (bisa diganti cuka)
1telur, kocok lepas
Bumbu halus :
3cabe merah besar
3cengek merah (ini pedesnya sedang)
3bawang merah
1bawang putih
1tomat sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (blender).
2

Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, beri air, tumis sampai bumbu matang
3

Baru masukkan sayuran dan tahu, perasan jeruk, gula, kaldu ayam, garam, tes rasa.
4

Kalo udah dirasa pas dan matang baru masukkan kocokan telur, aduk2 sampai telur matang, lalu matikan api. Langsung beri daun bawang atasnya. Selesai.