Asem-Asem Daging

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi, enak lg klo dcampur tetelan&sandunglamur
  2. Secukupnyabuncis
  3. Secukupnyawortel
  4. 1 ruasjahe, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 1 buahsereh, geprek
  7. 3 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyapenyedap/kaldu
  11. Secukupnyabelimbing wuluh/tomat
  12. Sedikitkecap manis
  13. 6 sdmair asam jawa
  14. Bumbu iris :
  15. 8 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 3 buahcabe merah
  18. 4 buahcabe hijau
  19. 6 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging. Kemudian rebus sbntr smp daging berubah warna. Potong2, kemudian rebus lg dgn air baru hgg dpt kaldunya biar gurih.

  2. 2

    Tumis bumbu iris beserta jahe, lengkuas, sereh & salam smp harum. Stlh itu, tambahkan sdkt kecap manis, aduk rata n tambahkan air sdkt aj. Matikan...

  3. 3

    Campurkan tumisan bumbu td ke dlm rebusan daging. Masak smp daging empuk.

  4. 4

    Kemudian masukkan sayuran & bahan sisanya (garam, gula, penyedap, air asam jawa & belimbing wuluh). Test rasa...

  5. 5

    Klo sdh enak... sajikan deh hangat2 dgn nasi n kerupuk. Endesss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Putri
Aprilia Putri @momszoeyska
pada

Komentar

Resep Serupa