Tom Yum Bakso Seafood Simpel

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Biasanya digoreng aja, kali ini pengen buat yg beda sekalian ngurangin konsumsi minyak, pas bingung mau masak apa nemu resep ini, tapi aku ga pake mie, krn utk lauk, thanks to : mbak wilda willy, atas resepnya, agak dimodifikasi dikit nih...

Tom Yum Bakso Seafood Simpel

Biasanya digoreng aja, kali ini pengen buat yg beda sekalian ngurangin konsumsi minyak, pas bingung mau masak apa nemu resep ini, tapi aku ga pake mie, krn utk lauk, thanks to : mbak wilda willy, atas resepnya, agak dimodifikasi dikit nih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhbakso seafood campur2, potong 2
  2. 3 bonggolpakcoy, potong 4-6
  3. 2 bhputren, iris serong
  4. 1/2 bhwortel, iris serong tipis2
  5. 2 bhjeruk, ambil airnya (me:pake saos tomat 1 sacc)
  6. Bumbu halus:
  7. 5 bhbawang merah
  8. 2 bhbawang putih
  9. 3 bhcabe kriting
  10. 5 bhcabe rawit
  11. 1 bhtomat
  12. 1 btgserai, geprek (ups kelupaan masukinnya)
  13. 1/2 bksterasi ABC
  14. 2 glsair
  15. 1 sdmminyak utk menumis
  16. Garam & Royco
  17. Pengental : 1/2 gelas air + 1 sdm sagu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu bakso seafood, setengah matang aja, angkat, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, Tumis semua bumbu halus, hingga harum

  3. 3

    Masukkan irisan wortel & putren beri air, aduk rata lalu tutup sebentar, sampai matang

  4. 4

    Masukkan bakso seafoodnya dan beri pengental, saos tomat, garam & royco, didihkan, koreksi rasa

  5. 5

    Terakhir masukkan potongan pakcoy, tutup sebentar hingga pakcoy layu

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa