Pindang kepala ikan patin

Diana
Diana @cook_11731813

Dulu waktu mamaku masih hidup dia sering banget buatin aq pindang ikan.lagi kangen mama ku coba resepnya yang dulu pernah kasih tahu

Pindang kepala ikan patin

8 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu mamaku masih hidup dia sering banget buatin aq pindang ikan.lagi kangen mama ku coba resepnya yang dulu pernah kasih tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bijikepala ikan patin
  2. 4 bijibawang putih
  3. 5 bijibawang merah
  4. 2 lmbrdaun salam
  5. 2 lmbrdaun jeruk
  6. 1 tangkaiserai
  7. 1 bijitomat
  8. Cabe merah sesuai selera(kalau aq suka pedas)
  9. Seruasjahe
  10. Seruaskunyit
  11. 100 mlair bersih
  12. secukupnyaAsam Jawa
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPerasa

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua kepala ikan patin lalu cuci bersih jgn buang ingsangnya bisa di makan itu juga kalau suka

  2. 2

    Rebus setegang matang lalu buang air rebusan nya

  3. 3

    Potong bumbu bawang merah bawang putih+tomat

  4. 4

    Keprek jahe+serai+kunyit

  5. 5

    Tumis semua bumbu di atas hingga harum+garam+perasa

  6. 6

    Hancurkan asam Jawa tadi dengan air bersih kira2 100ml lalu masukan ke dalam bumbu yang sudah di tumis tadi diamkan kira2 10menit lalu matikan kompor dan hidangkan yummy rasanya mau makan terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana
Diana @cook_11731813
pada

Komentar

Resep Serupa