Cumi masak hitam

Dessy Eka Romadhani @cook_9520156
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, sisakan tintanya. Potong menjadi 2 bagian.
- 2
Cincang bawang putih, bawang merah, cabai, daun bawang, bawang bombay. Lalu tumis hingga harum.
- 3
Masukkan daun salam, perasan air jeruk, laos dan jahe. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan cumi segar. Tunggu sampai menghitam, dan jangan sampai masak terlalu lama karena bisa alot cuminya.
- 5
Hidangkan dengan nasi anget. Taburi bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Repost @penyukeciilDari kecil tiap makan cumi paling suka yang dimasak sama tinta hitamnya, selain rasanya yang gurih enak, ternyata tinta cumi juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh loh.Tinta cumi-cumi memiliki sifat antimikroba, yang memungkinkannya menetralkan bakteri dan virus berbahaya.Cumi masak hitam, resep dari ibuk yang rasanya selalu ngangenin.Selamat mencoba🕊 Rumkitchen -
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
#day3.. mengejar celemek sakti impian#BikinRamadanBerkesanMasakan cumi ini termasuk favorit dirumah. Rasanyaaa..... bisa dicoba sendiri yaa!! Novita Anisa -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Cumi masak hitam...aslinya ini cumi oseng aja siihh...tintanya di masak juga...jd masak hitam deh...ini masakan cumi paling simple...gimana mau gak gampang...di oseng bumbu minimalis aja udah gurih...yang bikin gurih itu tintanya..tinta cumi itu kayak msg...salah satu bahan makanan yang punya rasa umami...rasanya msg, dulu pas ujian pkl saya di tanya msg itu punya rasa apa (secara saya pkl di pabrik micin) saya jawabnya rasanya gurih...di ketawain sama dosennya...di jelasin..kalo msg itu rasanya umami...yang bikin cita rasa masakan lebih keluar...ya...meneketehe....gak d ajarin juga pas pkl...masak cumi itu kudu cepet ya...kelamaan dikit jadi alot kayak sandal...kalo waktunya pas...gak alot..empuk kenyal2... Riskah Khabsari -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Lama ga masak cumi, kebetulan tadi dpt cumi segar akhirnya masak la cumi hitamAwalnya si ragu Antara cumi hitam atau saos PadangTapi kok kepingin hitam nya Etti -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
#AntiRibet #SiapRamadanSuka bgt sama yg berbau seafood..nah mumpung di pasar ada seafood yg masih seger n baru dateng..langsung deh beli lumayan buat menu buka atau sahur Bunda Ainy -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
sekali-kali masak cumi hitam,yang ga begitu hitam karena ga suka kalo terlalu hitam pekat 😅 😁#JadiPejuangGA3Lagi#pilkadacookpad_Tangerang Dapoer Mbuy 👩🍳 -
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Rasa gurih di cumi itu krn tintanya... jd kalau masak cumi tidak hitam kurang menggugah selera kalau menurut saya 😆#Berburucelemekemas#resolusi2019 Triana Mama 3A -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Siang temen2 . Apa kabar ?MassaAllah ternyata aku udah lama banget ga aktif di cookpad . Mager bestie 😂😂 .. Siti Nur Rohmah -
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
#SatuResepSatuPohon#teamtreesassalamualaikum...selamat siang....udah masak belum moms?? mohon maaf ya moms step by step ndak ke foto, misalnya belum jelas atau saya ada keliru bisa langsung di chat 🤗terimakasih...oh iya sudah masuk bulan Desember ya...semogaDesember tidak kelabu 😂bumbu penyedap bisa diganti sesuai persediaan ya moms, kalau cuminya besar bisa dipotong tapi hati2 jangan sampai kantung tintanya pecah Mama Vino
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4485910
Komentar