Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi ukuran besar
  2. 1/2 kotaktahu
  3. 1 butirtelur
  4. Bumbu isi
  5. Bawang putih 4 merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Garam & kaldu jamur
  9. Bumbu gulai
  10. 6 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 2 cmjahe & kunyit
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. sesuai seleraCabai rawit
  16. 1barang sereh
  17. 2l’embar daun jeruk
  18. 1 bkssantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dr tinta & kulit nya, balur dg jeruk nipis & garam diamkan 10 menit. Bilas tiriskan

  2. 2

    Haluskan Bumbu isi, hancurkan tahu campur dg bumbu2 dan telur

  3. 3

    Isikan ke cumi 1 persatu semat kepala dg lidi

  4. 4

    Haluskan bumbu gulai, tumis Hingga matang, masukan cumi daun jeruk & sereh, tutup setelah mengembung buka tambah gula garam & kaldu jamur. Tambah santanAduk rata masak 20 menit /samapai sedikit menyusut. Test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @cook_5175435
pada
Batam, Riau, Indonesia
Untuk update resep sehari2 silahkan followIG daily_foodsidea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa