Martabak manis bangka (kenyal lembut berserat)
Kemarin udah buwat tp kurang puas kurang legit nyal nyal .ini sampai besok pg masih empuk. Ini rasanya sm banget kayak abang" jualan. Ini di buwat minj juga bs kok. Tinggal cetak di cetakan mini aja.
Martabak manis bangka (kenyal lembut berserat)
-
Nur Yulia“Recook bun” -
santi“enak mbk...meskipun punyaku blm bersarang byk” -
evy suryastuti“Mantap bun resepnya 😘😘” -
pranata fefi“Setor recook kak,Makasih resepnya” -
Yanda Starilia“Assalamu'alaikum, Bun..Salam kenal, ya Bun..Setor foto rebake martabak manis nya..Minyaknya saya ganti pakai margarin cair, mantul pisan Masya Allah..Terimakasih resepnya, Bun..” -
Dapur Emmak“selesain😁 sya suka coba resep berbagai martabak manis, tapi ini sya buat agak ketebalan tapi tetap empuk kok 😁”
Kemarin udah buwat tp kurang puas kurang legit nyal nyal .ini sampai besok pg masih empuk. Ini rasanya sm banget kayak abang" jualan. Ini di buwat minj juga bs kok. Tinggal cetak di cetakan mini aja.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A dan kocok bs dengan mixer atau manual smpai adonan berbuih. Ini agak lama ya di keplok" gitu kalau manual. Kalau mixer 5 menit cukup
- 2
Lalu diamkan dan tutup dengan kain basah / plastik sampai mengembang.kira" 35 menit lah.
- 3
Setelah mengembang masukan bahan B dan aduk" lagi selama 2 menit tutup diamkan 5-10 menit sambil panaskan teflon nya. Jangan lupa bawah nya kasih tatakan biar gk cepet gosong. Set api kecil aja tp jgn terlalu kecil sekali.
- 4
Setelah panas olesi teflon dengan sedikit mentega bs dengan digosok tisu + margarin.setelah panas masukan adonan secukupnya dan bentuk daerah pinggir.
- 5
Tunggu hingga berlubang" lalu taburkan gula pasir secukupnya dan tutup kurang lebih 1-2 menit hingga adonan matang.
- 6
Angkat dan siap dioles margarin tu kan cantik banget warna sm sarang nya.
- 7
Dan diberikan toping sesuai selera.
- 8
Belah dua lalu tumpuk dan
- 9
Potong" lumer coklat kejunya. Bnyakin Skm nya makin mantep
- 10
Nyam nyam yeesss
Resep Serupa
-
Martabak manis bangka Martabak manis bangka
Udah lama ga makan dan bikin martabak. Dan mau beli rencananya tapi belum sempat. Jadi memanfaatkan bahan di rumah aja, kebetulan stoknya masih ada. Dan lagi2 anak lahap. 😂
-
-
Martabak manis bangka (adonan asli) Martabak manis bangka (adonan asli)
141117 Copas : blogspot junaNich tantangan dari suami yg hobinya martabak manis, ni pertama kalinya bikin dan bahan nya pun gak lengkap, tapi selesai dibuat habisnya kurang dari 5 menit hhh
-
Martabak manis lembut Martabak manis lembut
Ini cemilan favorit suami jadi sering banget bikin ini...bahannya g ribet
-
Martabak Manis bangka Martabak Manis bangka
Doyan banget sama martabak,, apalagi semenjak menyusui harus sering sedia cemilan.. Mau beli kadang tempat langganan tutup, kadang udah habis atau pas lagi males keluar rumah.. Jadinya penasaran bikin sendiri aja dan mulai sedia stok bahan bahannya di rumah.. Alhamdulillah serumah semua suka 😅😘 -
Martabak bangka aka martabak manis aka terang bulan lembuttt Martabak bangka aka martabak manis aka terang bulan lembuttt
Ini kesukaan sekeluarga, iyai dan pak su sampe makan lagi dan lagi. Resepnya cucok meong dari ci tintin rayner dimodifikasi untuk martabak bangka yang besar.
-
-
Martabak manis lembut Martabak manis lembut
Ini kali kedua saya posting resep martabak manis.Awalnya saya membuat martabak manis karena pak su yang lebih memilih sarapan berupa penganan yg bagi saya adalah cemilan.Karena sering membuat martabak manis saya jadi suka eksplor hingga menghasilkan martabak manis seperti yang saya inginkan.Martabak manis yang ini teksturnya lembut bahkan jika telah dingin sekalipun akan tetap lembut.
-
Martabak manis bangka ala ma2sero Martabak manis bangka ala ma2sero
Nyobain bikin martabak manis bangka yang terkenal maknyuss bedanya dengan martabak lain kalau martabak khas bangka teksturnya lebih kenyal, kulitnya kering warnanya agak kecoklatan nyarang dan seratnya banyak. alhamdulilah berhasil juga meskipun cuma pakek teflon mungkin kurang kering saja beda ya pakek cetakan yang khusus martabak lebih tebal dan panasya bisa merata lama. Tapi tetep rasanya gak kalah sama yang di jual abang2 katanya yang sudah cobain enak ini malahan nyosss banget dan rasabayar hahhaaaa..
-
Martabak Manis Bangka Martabak Manis Bangka
Resep hasil pelatihan hehe. Syarat utama harus pake cetakan martabak yg besi ya. Kalo pake teflon hasilnya gak maksimal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)