Ayam Balado

Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Siang ini rada males masak 😅 jadi putar otak buat mikir masakan yang enak tapi buatnya simpel. Jadinya pilihan jatuh sama menu ini.. Gak ribet tapi cukup buat naikin selera makan 😊

Ayam Balado

Siang ini rada males masak 😅 jadi putar otak buat mikir masakan yang enak tapi buatnya simpel. Jadinya pilihan jatuh sama menu ini.. Gak ribet tapi cukup buat naikin selera makan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 1/2 bungkusbumbu "RACIK" ayam goreng
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 3 sdmair asam jawa
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu jamur bubuk
  8. 🔷Bumbu Halus:
  9. 15 buahcabe merah keriting
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungcabe merah
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu "Racik" ayam goreng hingga airnya menyusut. Tiriskan lalu goreng hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukkan daun jeruk, air asam jawa, gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah bumbu halus matang dan minyaknya keluar, masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu halus rata dengan ayam. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
pada
Balikpapan - Samarinda, Indonesia
full time house wife yang kecanduan masakan pedas 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa