Pepes tahu dan usus

Khairunisha Dzakira Agustina
Khairunisha Dzakira Agustina @cook_11784286

Udah lama ga bikin pepes tahu.. jdi kangen.. dulu waktu di kampung suka di suruh bikin pepes tahu sama ibu buat jualan.. 😊

Pepes tahu dan usus

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga bikin pepes tahu.. jdi kangen.. dulu waktu di kampung suka di suruh bikin pepes tahu sama ibu buat jualan.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustahu
  2. 1/4 kgusus ayam (bersihkan)
  3. Secukupnyasereh,daun salam
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. secukupnyaBawang putih
  6. Kunyit secukupny
  7. SecukupnyaJahe,.
  8. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  9. 1 ikatDaun kemangi.
  10. 1telur ayam kocok lepas
  11. Garam dan penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan,bawang putih,jahe,kunyit,ketumbar.. setelah halus goreng bumbu masukan usus ya beri air sedikit.. ungkep sampe mateng

  2. 2

    Haluskan tahu,.. lalu campurkan usus yg tlah di ungkep,, masuka beserta bumbu nya,masukan telur.aduk rata,masukan daun kemangi aduk rata msukan garam dan penyedap rasa, tes rasa ya

  3. 3

    Ambil satu sendok makan taruh di atas daun pisang,.masukan daun salam dan sereh di tengahnya.. lalu bungkus..

  4. 4

    Kukus sampe matang/daun berubah warna..

  5. 5

    Selamat mencoba☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khairunisha Dzakira Agustina
pada

Komentar

Resep Serupa