Tongkol asap kuah santan

Geg Tiwi
Geg Tiwi @gegtiwi89
Nusadua Bali

Nyenengin suami dulu skali2 bole lahh,,,

Tongkol asap kuah santan

40 orang berencana membuat resep ini

Nyenengin suami dulu skali2 bole lahh,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
  1. 1 ekortongkol asap
  2. 6 bhbawang merah (iris)
  3. 4 siungbawang putih (iris)
  4. 1 bhcabe hijau (iris serong)
  5. 1 bhcabe merah(iris serong)
  6. 3 bhcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 ruasjahe (geprek)
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 2 lmbrdaun salam
  10. 2 lmbrdaun jeruk
  11. 1 btgsereh
  12. 1 bkssantan kara (65ml)
  13. Garam
  14. Gula
  15. Royco ayam

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Pisahkan duri dari ikan tongkolnya,kemudian potong jadi 3-4 bagian,kemudian goreng sebentar,angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis semua bumbu iris,jika sudah harum masukan jahe,lengkuas,sereh daun salam dan daun jeruk,setelah harum tambahkan air biarkan mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih,masukan santan,garam,gula,penyedap,aduk2, lalu masukan ikan tongkol biarkan sampe 4-5 mnit koreksi rasa jika sudah pas dan air sedikit berkurang matikan api sajikan dengan nasi hangat,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Geg Tiwi
Geg Tiwi @gegtiwi89
pada
Nusadua Bali
Mommy nya Chantika Himawari 👧🏻👶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa