Cumi Saus Tiram

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi basah
  2. 2 siungbawang putih (cincang)
  3. 1 siungbawang merah (cincang)
  4. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtkecap
  11. 2 sdmsaus sambal
  12. 2 buahcabai rawit (iris)
  13. 1 buahcabai besar merah (iris)
  14. 1 buahcabai hijau besar (iris)
  15. Secukupnyalada, garam, gula
  16. Sedikitair
  17. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai layu dan harum

  2. 2

    Setelah itu masukkan bawang bombay. Tumis sampai layu, baru masukkan cabai, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai. Masak sampai semua layu

  3. 3

    Masukkan cumi yang sudah di potong, aduk. Tambahkan sedikit air bila ingin berkuah. Tambahkan saus tiram, saus sambal, lada, garam gula, kecap secukupnya. Jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Apabila ingin kuahnya lebih kental bisa tambahkan larutan maizena ya. Tapi saya ini tidak pakai. Sudah cukup enak. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umy Kholifah
Umy Kholifah @ifauchy
pada
Karawang, Jawa Barat
Baru belajar masak 💪😄 |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa