Soto-sotoan Tanpa Ayam/Daging

mmm3
mmm3 @cook_8207312

Pengen bikin soto tapi memanfaatkan bahan yang ada, kenapa enggak?

Soto-sotoan Tanpa Ayam/Daging

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin soto tapi memanfaatkan bahan yang ada, kenapa enggak?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantahu (potong, goreng)
  2. 2 buahkentang (potong tipis, goreng)
  3. 3 butirtelur (rebus)
  4. 1 genggamtaoge (rendam air panas)
  5. 1 kepingmie soun/bihun (rebus matang) me: mie kuning
  6. 4 batangdaun bawang (potong-potong bagian daunnya)
  7. 2 buahserai (geprek)
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 butirkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis
  17. Bumbu tambahan:
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyamerica
  20. Secukupnyapenyedap ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan serai, aduk hingga bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk sebentar, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan garam, merica, dan penyedap. Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.

  6. 6

    Penyajian: nasi-mie-tahu (potong-potong)-taoge-siram kuahnya-taburi kentang goreng-tambahkan telur rebus (potong-potong)

  7. 7

    Lebih enak lagi disantap sama kerupuk udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mmm3
mmm3 @cook_8207312
pada
Masih pemula dalam dunia masak-masak. Jadi salah satu cara untuk menyimpan resep masakan ya ditulis di sini. Eh, siapa tau berguna untuk yang lainnya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa