用杏鮑菇取代豆乾，多了纖維少了脹氣～#營養 #營養健康吃

小火燉煮杏鮑菇與豬腳不只肉質Q彈入味 杏鮑菇吸滿肉汁一口咬下還會爆汁

#美味魔法杏鮑菇每次ㄧ買就是一大包，若不趁早吃完容易變得不新鮮不好吃。夏天到了～利用剩下的杏鮑菇做做涼拌菜，隨時放在冰箱，既開胃又方便唷！

杏鮑菇,是我家冰箱都有放的菇類,因為它可以放久一些,和其他的蔬菜比起來的話,利用它可以搭配的料理也很多;這次用杏鮑菇和四季豆一起搭配,在加上豆腐乳和醬油膏拌勻的醬汁來燒煮,食材簡單,料理也簡單,出鍋就是一道很下飯的蔬食料理。

杏鮑菇加上醬汁炒出醬氣，加上九層塔提味紮實咬勁中還帶點杏鮑菇本身的水份吃起來很開胃訣竅提示１。這是快炒料哩，全程以中大火炒，否則菇類容易出汁，到時候不容易收乾湯汁２。這裡辣椒我只要顏色，不想太辣，所以最後放，若要辣一點，可以在大蒜爆香食後一起下鍋

三杯雞吃膩了，來點三杯菇吧～杏鮑菇炒乾點加點脆口玉米筍，大火收汁，就是一盤下飯料理啦：P　❶如果想留點醬汁拌飯的可➕清水　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/QcyhGQw2PjM‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​

#全球烹飪#2024全球烹飪杏鮑菇是台灣家庭餐桌常見的食材，價格實惠、保存方便、料理快速、營養豐富，深受媽媽們的喜愛，而且咬下去有一種肉肉的口感，還有著其他菇類難以代替的香氣，杏鮑菇更含蛋白質、又低熱量！

杏鮑菇清甜Q彈，加入椒鹽辛香料，即是一道好吃下飯的美佳餚。

杏鮑菇吸滿三杯醬汁，軟嫩夠味，健康又好吃的下飯料理！

簡單做個【滷味百頁豆腐杏鮑菇】本來只是想滷個杏鮑菇，後來續逛賣場又看到百頁豆腐就順便買來一起滷素食也能吃，不是素食者，可以再加蒜頭薑片增加香氣放涼後切片，即可享用，稍微冰涼也很美味🤭百頁豆腐熱量高，偶爾吃就好，不吃就忽略#全聯食材料理👨‍👩‍👧‍👦約5人食用💰總共約150 元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/SLU9WmaS2rI

杏鮑菇跟麻油真的很搭耶！做法簡單又美味，冰涼涼吃，淡淡麻油香，一口接一口，真的好好吃喔！

杏鮑菇料理做過椒鹽杏鮑菇、蔥蒜杏鮑菇、涼拌米血杏鮑菇、杏鮑菇咖哩雞、三杯杏鮑菇米血、三杯米血杏鮑菇雞腿排..今天換最家常的紅燒方式加上豬腰內肉，下飯好吃~