Tumis ikan Patin Pedas Simpel

Widha
Widha @Widha
Yogyakarta
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 buahikan patin besar (potong sesuai selera)
  2. 1 buahbawang bombay (iris)
  3. 4 buahbawang merah (iris)
  4. 3 buahbawang putih (iris)
  5. 11 buahcabai rawit merah (iris)
  6. secukupnyaGula, garam, dan kaldu ayam bubuk
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin yang telah dipotong2 lalu bumbui dengan garam. Goreng sampai kering atau sesuai selera. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu iris smp harum lalu masukkan ikan patin goreng dan tambahkan air sampai patin terendam.

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk sesuai selera. Aduk2 dan cicipi.

  4. 4

    Masak sampai patin empuk, bumbu meresap dan daging terpisah sama tulangnya. Sisakan airnya sedikit jika suka.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widha
Widha @Widha
pada
Yogyakarta
Penggemar beratnya cabai rawit.. 😂..Yang hobi pedas silahkan masukkkIsinya:Masakan Rumahan.Masakan Jawa.Masakan pedas.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa