Tumis ikan asin pedas

Roro Yulia
Roro Yulia @kitchen_170201
Balikpapan

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh

Bismillahirrahmanirrahim

Menu kali ini olahan dari cabe. Bikin tumis ikan asin pedes aja. Dijamin langsung menggugah selera makan, enak, nagih dan habisin nasi🤣🤣🤣

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahancabe
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CeCABEan
#CoCoKFightingforBALON

Tumis ikan asin pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh

Bismillahirrahmanirrahim

Menu kali ini olahan dari cabe. Bikin tumis ikan asin pedes aja. Dijamin langsung menggugah selera makan, enak, nagih dan habisin nasi🤣🤣🤣

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahancabe
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CeCABEan
#CoCoKFightingforBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ekorikan asin besar cuci bersih, rendam air hangat 10 menit
  2. Bumbu iris :
  3. 6 butirbawang merah iris tipis
  4. 4 siungbawang putih iris tipis
  5. 15 bhcabe rawit /sesua selera iris serong
  6. 10 bhcabe keriting merah/sesuai selera iris serong
  7. 5 bhcabe hijau besar iris serong
  8. 5 bhtomat hijau
  9. bumbu pelengkap :
  10. Gula merah sisir secukupnya
  11. 2 bhserai geprek
  12. 1 ruas jarilengkuas geprek
  13. 2 lbrdaun salam
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. Garam secukupnya (saya tdk pakai karena asinnya sdh pas)
  16. Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih ikan asin. Rendam air hangat sekitar 10 menit (supaya ga terlalu asin). Tiriskan. Iris bumbu halus

  2. 2

    Potong2 Ikan asin. Goreng sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum (pakai minyak bekas goreng Ikan asin). Setelah harum, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk aduk.

  4. 4

    Kemudian masukkan semua cabe, dan tomat serta gula merah, kaldu bubuk. Aduk rata

  5. 5

    Biarkan sampai bumbu benar benar masak dan menjadi kental. Terakhir masukkan Ikan asin. Aduk sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roro Yulia
Roro Yulia @kitchen_170201
pada
Balikpapan
Bergabung dengan cookpad 16 juli 2021.Seorang Ibu rumah tangga dengan 2 putri dan 1 putra yg suka memasak terutama memasak dengan bahagia penuh cinta untuk keluarga dan orang orang tersayang. semoga bermanfaat 🥰Follow yukIG : yulia_nafarel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa