Cumi Krispi Asam Manis

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. Cumi krispi :
  2. 1/4cumi segar bersihkan tintanya
  3. Tepung terigu serba guna
  4. Soda kue
  5. Telur ayam kocok lepas
  6. Asam Manis :
  7. 1/2 buahwortel potong memanjang
  8. 1/2 butirbawang bombay
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 2bulir sosis sapi potong selera
  12. 3 bijicabai rawit
  13. 2 bijicabai keriting
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtpenyedap rasa
  16. 1/2 sdtgula
  17. 2 sachetsaus tomat
  18. 3 sachetsaus sambal
  19. secukupnyaAir
  20. 1/2 sdmtepung maizena campur air
  21. 3 sdmminyak goreng untik menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong cumi menjadi 2 bagian. Sisihkan kepalanya. Siapkan terigu yang sudah dicampur soda kue. Lalu masukkan cumi ke telur, balurkan ke tepung.

  2. 2

    Goreng cuminya sampai berwarna coklat keemasan. Angkat sisihkan.

  3. 3

    Cincang bawang putih, bawang merah, bawang bombay. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, tumis. Tambahkan air, masukkan potongan wortel tunggu setengah matang, lalu masukan saus tomat, saus sambal dan sosis. Tunggu mendidih

  5. 5

    Tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur air, tumis sebentar dan angkat.

  6. 6

    Tata cumi krispi diatas piring pipih, siram dengan saus asam manisnya. Tambahkan seledri di atasnya.

  7. 7

    Hidangkan dalam keadaan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Eka Romadhani
Dessy Eka Romadhani @cook_9520156
pada
Madiun

Komentar

Resep Serupa