Sambel Tumpang Solo
-
Sila safitri“makasi resepnya.. enak banget..” -
Umi Rusydah Ilmiyah“Thanks resepnya...” -
Mila Kristanty“Mantap resepnya,, makasih kk” -
Farika Pramastij“Ditambah daging dan krecek, lebih maknyus 😁” -
Siti Eriyanti Yulaekhah“Kebanyakan daun jeruk jd agak asem 😭 tp ini daun jeruk nya sdh diangkatin” -
Firda Amalia“Terima kasih banyak resepnya sudah beberapa kali direcook, enak rasanya dan gampang buatnya 😊”
Dapur Emak @Dapuremak_simple
Maafkan sering menyajikan menu bersantan, karna memang lidahnya selera menu ndeso n bumbu yg medok 😆
Menu ini bikin tambah semangat makan sayur, apa lagi kalo dicampur sedikit sambel pecel kalo pas mau makan 😋😋
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Goreng tahu sampai berkulit. Sisihkan.
- 2
Masukkan air, tempe, bawang putih, bawang merah, cabe besar, kencur. Rebus hingga matang. (Jangan buang airnya)
- 3
Tiriskan bumbu yang sudah direbus (bawang putih, bawang merah, kencur, cabai) + kemiri kemudian haluskan. Tumis sampai harum, masukkan dalam air rebusan. (Bisa langsung masukan ke air rebusan tanpa ditumis)
- 4
Tiriskan tempe dan haluskan, masukkan dalam rebusan.
- 5
Panaskan kembali rebusan air berisi tempe dan bumbu halus, masukkan garam, penyedap gula, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tggu smpai mendidih.
- 6
Masukkan tahu. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan santan dan rawit utuh.
- 7
Masak sampai kuah sedikit menyusut dan mengental. Sajikan.
Ditulis oleh
Youtube Channel : DAPUR EMAKhttps://www.youtube.com/channel/UCWXDz5GCIb3bn4sYWk6k2jwIG :dapuremak_simpleBlog: http://resepsayasimple.blogspot.com**Terimakasih buat yg udah Follow, Cookmark & Recook 😘😘**Hanya seorang istri hobby masak untuk suami saya tercinta 😙😙Suka masak yang simple" aja bikinnya tapi enak dan sesuai selera keluarga😊😊📣Chat me jagan sungkan & ragu ya 🙋😉📢Jangan lupa selalu sedia bumbu pelengkap saos tiram & santan krna masakan sy sering pake 2 bahan itu, tp ttep ada menu yg sehat tanpa santan kog 😉😉Bermula dari rasa pengen membahagiakan suami dengan masakan saya sendiri dan kesadaran tanggung jawab saya sebagai seorang istri (bagi suami saya bisa masak adalah penting) walau dia tidak pernah memaksa saya untuk belajar.Saya benar" belajar masak secara otodidak, ga ada yg ngajari&ga ada yg saya tanyain, bener" ngandelin feeling dan sering bereksperimen, serta ga malas baca" resep.Melihat&mendengar suami memuji dan makan dengan lahapnya, duuh disitu saya bahagia (bahagia itu sederhana) 😙.punya aplikasi cookpad -/+ 2017 tp tdk ikut dlm berbagi resep, entah dpt hidayah dr mana 😁 sejak 8 februari 2018 mulai ikut berbagi hasil masakan saya yg msih sangat" standart & mgkin smua orang sdh biasa memasakknya, tp bgaimanapun saya senaang 😄😄Kebanyakkan masakan saya adalah masakkan ndeso, selain nostalgia kebetulan suami satu selera sama saya 😙😚Tp sampai saat ini saya msih fase belajar&mencoba banyak lg masakkan" yg ada, dan menurut saya masak itu tidak ada garis finishnya, karna akan sll ada masakkan" baru yg tercipta. Terimakasih cookpad menemani fase belajar sy dan mengembangkan banyak inspirasi dan kreatifitas mengolah bahan sederhana mjd istimewa, membuat smgat utk berbagi resep n belajar menu baru dr bunda2 yg lbih ahli 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambel Tumpang Sambel Tumpang
Olahan tempe yg ngangenin dgn aroma khas adalah sambel Tumpang. Jika di solo pasti sering menemukan bubur tumpang. Jika jalan2 di Kediri terkenal dengan Pecel Tumpang. Kalau saya suka keduanya. Yg penting ada sambel Tumpang pasti menggugah selera makan. Kali ini sambel tumpangnya saya hadirkan dgn pecel di GAS2025.Mana olahan tempe favoritmu mbak @WidjieAst @ShofiaRafa#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25#SambelTumpang#OlahanTempe
-
Sambel tumpang🍂 Sambel tumpang🍂
Sambel yang identik dengan bahan tempe busuk/semangit sebagai pelengkap lauk & sayuran..dulu sering makan nasi pecel sambel tumpang di daerah Kediri tepatnya daerah Dhoho,kalau kami pulang dari Solo atau balik dari Malang,pasti malam menyempatkan mampir makan nasi pecel sambel tumpang disana,kalau di Solo sambel tumpang biasanya dicampur dengan koyor,sama² enak hanya beda komposisi..kali ini buat sendiri untuk menu sarapan pagi ini..#PPKM#PosbarIDAMAN
-
"SAMBEL TUMPANG" "SAMBEL TUMPANG"
Sambel Tumpang Semarangan mantaap cuuuyyy .... makannya dicampur sama sego pecel iwak peyek (nasi pecel ikan rempeyek) pedas hangat .... mantuuuul👍 & nyus merkunyus maknyuuss👍😉
-
Sambel Tumpang khas solo Sambel Tumpang khas solo
Source Dapur EmakKarna suami saya suka pedas,jadi disini saya pakai cabe nya agak banyak ya bund,jika bunda - bunda ingin merecook bisa di sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. 🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_PalangkaRaya#MasakItuSaya
-
Sambel Tumpang Sambel Tumpang
|GATheNextLevel-Week 21|Selain terkenal dengan sebutan kota Tahu, Kediri juga terkenal dengan salah satu kulinernya yang cukup populer 😍Si Pecel Tumpang 💃Apa sih pecel tumpang? Namanya agak aneh di denger, tapi rasanya luar biasa 👌Jadi nasi pecel tumpang sama dengan nasi pecel pada umumnya, disajikan dengan berbagai jenis sayur yang disiram dengan bumbu pecel (bumbu kacang)Nah yang bikin beda adalah sambel tumpangnyaSi sambel tumpang ini jadi salah satu pendamping nasi pecelnya 😊Jadi disiram juga diatas sayur yang sudah diberi bumbu pecel alias ditumpangin gitu aja penyajiannya 😄Bahan utama dari sambel tumpang itu sendiri adalah tempe semangit atau tempe bosok kalo orang jawa bilangBiasanya tempe yang masih fresh di fermentasikan atau didiamkan di kulkas selama 3-6 hariAroma khas tempe semangit ini yang jadi cita rasa berbeda ketika dimakan dengan nasi pecelMasih penasaran dengan sambel tumpang?Yuukk cobain bikin sendiri dirumah 😊#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
240. Sambel Tumpang 240. Sambel Tumpang
Entah kenapa kok tiba2 kangen masak ini. Biasanya kalo orang Jawa Timuran, sambel tumpang itu "teman dekat" nya makan nasi pecel. Tapi kalo saya kurang suka dicampur-campur gitu 😂🤭. Jadi kalo makan pecel ya pecel aja, makan tumpang ya tumpang aja. Eh tapi bagi kebanyakan orang (mungkin ya..), makan pecel+sambel tumpang itu rasanya jadi lebih sedep n enak. Tp tergantung masing2 individu jg sih... O ya, karena saya kurang suka dengan tempe semangit, jadi disini saya pake tempe waras saja yah alias tempe yang masih bagus. Meski sebenarnya resep turun temurun di Jawa itu pake tempe semangit, tp ntah kenapa saya sampai sekarang kurang terlalu suka 😁.Sesuai selera aja yah 😉#PekanPosbarTempe
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
kemarin tetangga memberi saya peyek kacang dan teri,jadi hari ini saya masak pecel plus sambel tumpang. cocokk deh.. 😆 sambel tumpang ini banyak versi,ada yang suka ditambahi daging,krecek atau hanya tempe saja.tergantung selera dan menyesuaikan bahan yg ada😁
-
Sambel Tumpang Sambel Tumpang
Karena ada sedikit tempe di kulkas mau bikin sambel tumpang.Teman makan pecel atau sayur lodeh.Ada yang mau mencoba?
-
Sambel Tumpang Solo Sambel Tumpang Solo
Siapa yg sering nyimpen tempe di kulkas kelamaan jadinya benyek/busuk? Nahhh jangan buru2 dibuang ya?! Sayang bgt! Dibikin sambel tumpang aja. Bahannya simpel dan mudah buatnya. Dan ini termasuk lauk yg awet. Karena sekali bikin bisa untuk 2 hari an. Dan kalo kata emak, sambel tumpang ini semakin di angetin rasanya semakin enak. Ternyata bener setelah dipraktekin sendiri 😋.#SambelTumpangSolo#Idemenuharian#MenuRumahan#HidanganRumahan#MasakuntukSuami
-
19.Sambel Tumpang 19.Sambel Tumpang
Ketika kerja dulu... tinggal sama temen orang kediri,ngincipi masakannya enak2 bgt...salah satunya sambel tumpang yang jarang bgt di buat org jombang....nah mumpung ada tempe semangit...buat sambel tumpang ah...buat pelengkap nasi pecel.... Alhamdulillah suami suka.meskipun sebelumnya blum pernah makan...hihi
-
Sambel tumpang asli solo Sambel tumpang asli solo
Pagi" teringat sarapan bubur disiram sambel tumpang hmmm teringat di kampung halaman...akhirnya aku masak sendiri itu sambel tumpang salah satu menu favorit keluargaku jaman masih berkumpul ma ortu dan saudara"ku...dan rasanya tidak berubah masih tetap seperti yg aku rasakan dahulu 😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019#5resepbaruku
-
Sambel tumpang solo Sambel tumpang solo
Gara2 liat postingannya mbak tanti ,jadi ikutan share resep sambel tumpang.hi hi hi ya walaupun cara masak n beberapa bumbu beda sama versinya mbak tanti tapi pastinya sama2 enak mgkn karena tinggal di malang sambalnya khas jatim kalau.ini sambel tumpang khas solo kesukaan alm.suami dia kl aku lg masak ini suruh banyakin rambak kulitnya/ cecek nya .baru di post sekarang karena hp yang ada foto masakan sambelnya hbs servis tadi aku pasang lg memory card nya eh ketemu juga di galery..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4521437
Komentar (8)